關於全麥紅豆包的知識

食材明細主料高粉（210克）乾酵母（3克）糖（24.5克）黃油（19克）奶粉（25克）輔料水（187克）高筋粉（30克）鹽（4.5克）全麥粉（60克）蜜豆餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥紅豆包的做法步驟1、中種材料中...

“我今天分享的粗糧豆沙包是使用的自發粉，通俗講來就是自己就會發酵的麵粉，使用下來感受確實是很方便，由於酵母粉用量精準，一般要有廚房秤才可以稱量準確，這樣就省去了很多麻煩，粗糧一般發酵...

食材明細主料全麥粉（適量）白麵粉（適量）輔料紅豆（適量）白糖（適量）調料油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥紅豆餅的做法步驟1、紅豆挑選好。2、洗淨，放冷水中浸泡一夜。3、泡成這樣。4...

“減脂黨，麵包星人，我又帶著低卡健康的麵包來啦，萬年網紅的日式紅豆包，改良成無糖無油的全麥版，真的是多吃幾口也沒罪惡感，紅豆和全麥的粗糧組合，飽腹感極強，減脂營養又健康，又是膳食纖維滿分的...

“紅糖紅棗能很好地讓氣血執行起來，從而達到增強免疫力、補鐵補血的功效。而全麥能夠提供更加豐富的營養，特別是麥麩中的維生素B族，更是其它食材中所欠缺的。這幾種食材放在一起，做成麵包，...

“高筋粉不夠，全麥粉來湊，這次用了部分全麥粉，比例剛好，不至於太粗糙，健康又美味啊”食材明細主料水（150ml）橄欖油（26g）高筋粉（220g）全麥粉（70g）豆沙餡（適量）芝麻（適量）輔料鹽（3g）雞蛋（60g）砂糖（25g）酵母（3g）原...

“加了全麥粉的麵包含有小麥的營養成分，常吃全麥麵包具有食療的保健作用。第一次看到這個配方的時候就深深被吸引了，感覺非常的特別，因為配方里居然用到了豆腐來調整風味。之前也不是特別...

“小孩子不愛吃飯？不是不愛吃，而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的，整個製作過程可以和孩子一起，讓他感受到製作的樂趣。黑麥麵粉是選自優質黑小麥，採用先進位制粉工...

“做媽媽後總想給孩子吃點健康的，現在的孩子肉食零食吃的多，做一次粗糧點心也不錯。我是做成了小籠包大小。方便孩子吃”食材明細主料全麥麵粉（100克）紅薯（一個）芝士（適量）輔料糖（適量）酵母粉（1克...

“這款全麥核桃包，方子參考自由姐的，稍作改動，造型參考的別人的，作者的名字也給忘記了。在此感謝自由姐和這位忘記名字的前輩了。本來想按照自由姐的整形方法的，她那個麵包造型粗獷、質樸，但...

““清腸食譜”年過完了，孩子們也快開學了，估計小夥們又在為早餐吃什麼而發愁了吧？哈哈，不用愁，來跟著我一起做豆沙包子吧，再加些黑全麥粉，做出來的豆沙包子美味且更營養，無論搭配牛奶、豆漿或...

食材明細主料全麥粉（適量）白麵粉（適量）輔料紅豆（適量）調料白糖（適量）酵母粉（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）全麥紅豆卷的做法步驟1、準備適量麵粉。2、一半白麵粉、一半全麥粉，共500克，5克酵...

食材明細主料高筋麵粉（200克）全麥粉（50克）細砂糖（30克）酵母（1小勺）牛奶（70克）鹽（3克）雞蛋（30克）水（70克）黃油（20克）豆沙餡（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高階（難度）中種全麥紅豆麵包的做法步驟1、將中種麵糰...

“紅糖一直是備受人們推崇的養生良品，特別是對於女孩子來說，在每個月的特殊時期喝上一碗紅糖水，總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。能益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。不過在日...

“鬆軟的全麥豆沙卷麵包，健康而不甜膩！”食材明細主料高粉（200克）輔料雞蛋（一個）全麥粉（80克）奶粉（10克）酵母（3克）水（200克）自制豆沙（100克）配料糖粉（25克）玉米油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全...

“你的麵包有料嗎？？？呵呵，剛學做麵包不久，似乎沒怎麼做過有料的麵包。大多時候都是取最簡單的材料統統丟進麵包桶來製作麵包，很少再拿出來整型包餡料啥的，為啥呢？因為自己懶唄，咋省事咋來。其實...

“全麥麵包口感緊實，味道香甜，營養豐富，是減肥的最好食物，全麥粉具有比精粉更高的營養價值，含有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸等。全麥粉中酚類和萜類植物化學物具有抗氧化活性...

“低糖低油的軟歐非常喜歡、健康又好吃、外脆內軟麥香濃郁、我加了黑米粉、紅棗、紅糖更香更健康、非常不錯的哈！黑米，又稱藥米、貢米，是中國古老而名貴的水稻品種。黑米呈黑色或黑褐色，營...

“紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。加入了紅薯泥和...

“現在假的東西太多了，聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭，其實是植物黃油，植物黃油害處不少，我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉（350g）水（160ml）雞蛋（1個）奶粉（適量）紅糖（30g）胡麻...

“眉豆長的像眼睛，名字裡也有目字，根據“吃啥補啥”原理，這款豆沙包也許可以緩解眼疲勞。（呵呵，怎麼可能）”食材明細主料全麥粉（1.5杯）高筋粉（1.5杯）水（1.5杯）眉豆沙（300g）輔料酵母（1匙）甜味（口味）蒸（工藝...

“健身期間，三明治可以說是解饞必備啦，但是白麵麵包含糖，黃油又多，不如買來麵包機自己做了，全麥麵包”食材明細主料全麥麵包粉（125g）高筋麵包粉（200g）紅糖（20g）橄欖油（15g）酵母（3.5g）雞蛋（1個）開水（170g）...

“小時候特別愛吃紅糖饅頭現在啊做烘培以後就開始研究紅糖麵包了加了全麥粉，嗯哼，更健康了而且加了核桃蔓越莓之類的口感上也更豐富挺好玩的，這個烤箱剛來家裡的時候我就做了這個結果估計...

“這是我第一次做有全麥麵粉的麵包，都算挺成功的，做好了，香味撲面而來，拍完片，就迫不及待的吃了兩個了。由於麵粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老師方子的攪面時，發覺太乾，就加了一隻蛋黃和20克...

“全麥紅糖花包，咬一口，濃濃的紅糖味道，讓我想起了小時候吃糖的感覺。”食材明細主料麵包粉（80克+100克）全麥粉（20克+20克）水（65克+15克）耐高糖酵母（1.5克）雞蛋（1個）紅糖（45克）鹽（1.5克）輔料黃油（15克）甜...