![晶瑩剔透的銀耳蓮子羹怎麼做好吃又簡單]( "晶瑩剔透的銀耳蓮子羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時銀耳蓮子羹外觀看起來非常漂亮，一看就能刺激味覺，增強食慾，是老年人每日的必不可少的食材，其中的紅棗最好選擇用優質的新疆紅棗，銀耳一定要泡發才能作為食材，冰糖不要加入的太多，以免口感吃起來太甜，不利於身體健康，引起糖尿病等疾病的發生。
主料
紅棗 ：
20 冰糖 ：
15 銀耳 ：
20 蓮子 ：
10 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.準備材料
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2.把銀耳用清水泡軟，去蒂，撕成小塊狀
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3.把蓮子去掉蓮子芯
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4.把蓮子和銀耳放入鍋中，用中火慢慢煮，大概煮1個小時左右，放入冰糖、紅棗，適當攪拌，見冰糖化掉就可以了
烹飪技巧
要有耐心，煮2小時左右
千里飄香谷
