粽子與咱們國家的一個法定節日有關,端午節有關,並且是端午節必吃的一道美食,很具有我國的特色,當然也是各個地方的味道是有差距的,在製作粽子上是很耗時間的,但是大家都喜歡花時間在上面,這樣製作自家特色的粽子,快快樂樂的過節。想必這道自制蜜棗棕子大家會喜歡的。
主料
糯米 :適量輔料
粽葉 :適量具體步驟
1.糯米,小米,紅豆提前浸泡12小時,混合在一起待用。
2.兩張粽葉交疊,捲起成鬥狀,填人混合好的糯米和一顆蜜棗。
3.將長的粽葉推下來蓋住米,包成三角形,多於的葉子貼合粽葉。
4.拉一根線,用力繞幾圈在粽子上,包緊。
5.包好的粽葉放入砂鍋中蒸熟。
6.出鍋拉放在竹篩裡面,是不是美美噠!
7.剝開粽葉就可以開吃了。