自制棕子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：500

輔料

雞中翅 ：200
豬肉， ：200
棕子葉 ：40張
生抽 ：適量
鹽 ：適量
香菇 ：適量
蠔油 ：適量
米酒 ：適量
油 ：適量
蝦仁 ：適量

具體步驟

1.糯米泡一夜

2.棕子葉洗乾淨

3.棕子葉做成漏斗型

4.放糯米，再把雞翅豬肉蝦仁香菇放進去，上面再放一層糯米，放道八分滿，把粽子捲過來用粽

5.把粽子捲過來用粽繩紮緊

6.做好蒸兩小時就可以吃了

烹飪技巧

糯米一定要泡長時間，不然很難熟