美味的鷹嘴豆豆漿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鷹嘴豆提前一晚泡發。

2.杏仁浸泡。

3.將杏仁的外皮剝掉。（可以防止豆漿顏色過重）

4.將其放入豆漿機內，加入足量的清水。

5.啟動豆漿機全豆豆漿功能。

6.工作完成，用濾網過濾掉豆渣。（喝的慣的，可以一起喝掉，鷹嘴豆的豆渣比黃豆的細膩些）

7.加入少許冰糖，攪拌均勻。

8.裝碗即可。

烹飪技巧

1、鷹嘴豆一定要提前泡發，如果不嫌麻煩，可以去皮，去皮後的豆漿，就不用過濾了，直接喝就好了。2、杏仁浸泡，好去皮。去皮主要是為了顏色好看。3、我這個是煮熟的豆漿的機器，出鍋直接就能喝的了。4、濾網過濾，或者是直接飲用，全憑個人愛好。5、可以酌情新增冰糖調味。