青豆木耳炒雞蛋對我來說算是大雜燴。但是吃起來是絕對的讚不絕口,裡面的各種食材營養都非常豐富。青豆富含蛋白質和人體所需的膳食纖維,預防疾病,木耳也可以預防疾病,蒸炒煮都非常美味,吃到嘴裡非常的脆,雞蛋裡又是蛋白質營養,一般人皆可食用。
主料
青豆 :300輔料
味精 :適量具體步驟
1.木耳水發,雞蛋打成蛋糊
2.青豆不容易熟,做之前需要先煮一下
3.鍋裡倒油,加入蛋炒一下
4.雞蛋盛出,放入木耳青豆翻炒,可以稍微加點水,蓋上鍋蓋,煮2分鐘
5.最後放入雞蛋一起翻炒
6.加上鹽和味精後即可裝盤
青豆不容易炒熟,所以做之前需要先處理一下