準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘家常涼拌茄子,是家常涼拌菜之一,以茄子為主料, 好吃得不得了,味道清奇獨特,令人沒齒難忘,回味無窮,是家常冷盤必備之一,趕快來學學怎麼製作吧,快來試試你的手藝怎麼樣,是不是也讓人沒齒難忘呢?不管怎麼樣,都要來嘗試一下,不試過怎麼知道你不行。快來吧。
主料
茄子2個 :
蒜4瓣 輔料
糖 :
適量陳醋 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.?長茄子兩個洗乾淨上鍋蒸
2.?用筷子扎透就是熟了
3.?將茄子撕開分成兩半
4.?所有輔料放碗裡攪拌
5.?茄子晾涼後撕成條,擺到盤子裡
6.?澆上調好的汁就好了
烹飪技巧