關於【微波烹飪精典】-《十分好吃鹽水鴨》的知識

“《十分好吃鹽水鴨》又名《微波快捷鹹鴨腿》（4月28日創意命名）加工製作方法簡介：1、冰凍鴨腿解凍後，放入微波蒸碗中，加入蔥白、薑片、花椒、細鹽、料酒和適量清水；2、將微波蒸碗放入微波爐，...

不同食物就會有不同的營養價值。為了身體營養均衡，我們總是攝取不同的食物。今天我要說的就是豚鴨，豚鴨或許很多人都很陌生，也有人說它是飼養了很多年的母雞，叫聲像鴨子而已。那麼豚鴨究竟...

相信大家都有煮過雞蛋，但是你真的知道煮雞蛋需要煮多久才能熟嗎?煮雞蛋時有什麼需要注意的嗎?不看不知道，原來煮雞蛋裡還有這麼多學問呀，下面就讓小編帶大家一起去發現開水煮雞蛋幾分鐘熟...

喜歡吃牛排，或者是對牛排有研究的朋友應該都知道神戶牛排，這在牛排裡具有非常高的地位。神戶牛排做好了味道是非常鮮美的，肯定有很多小夥伴非常關心神戶牛排應該怎麼做最好吃。今天我們就...

食材明細主料冰鮮黃魚（一條）輔料鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）蒸魚豉油（適量）薑片（兩片）大蔥（一根（切段））鹹鮮（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波黃魚的做法步驟1、1.冰鮮黃魚讓店家去鱗破肚弄好，自...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹：8只輔料薑絲：大量幹紫蘇葉子：可選用蟹醋：適量薑茶：幾包具體步驟1.到當地的水產批發市場去買鮮活的大閘蟹的做法...

食材明細主料子鴨（1只）輔料辣椒油（適量）配料鹽（適量）薑片（適量）蜂蜜（適量）雞精（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）微波爐烤鴨的做法步驟1、鴨1只去毛去內臟，加入調...

“非常簡單好吃的做法。之前做過電飯鍋版的，今天來個微波爐版的吧，更快捷。”食材明細主料黃毛雞（1只(1000g)）輔料鹽焗雞粉（1小包(28g)）蔥（1根）熟芝麻（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微...

“又是微波爐的菜品誰讓咱懶呢，如果用鍋少不得20分鐘左右，用微波爐只要6分鐘就好啦。這是以前照的照片，照片照的黑乎乎的看著不好看也懶的處理，將就一下吧，反正意思到了就行了，大家可以自己...

香菇起源於中國，是世界第二大菇，它素來有山珍之王的稱謂，是高蛋白、低脂肪、營養豐富的一種食藥同源的食物，在餐桌上，我們常可以看到香菇的身影，那麼在製作與其相關的菜品時，香菇過水嗎?一、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：適量輔料料酒：適量元蔥絲：適量薑絲：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.將鮮蝦剪去蝦鬚沖洗乾淨後，瀝乾水分，用牙籤挑去蝦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鴨子：（一隻）水：不沒過鴨輔料鹽：適量味精：少許具體步驟1.先把鴨子去毛，洗一洗什麼的（你們都懂得）2.然後再把鴨放入鍋中，放少...

“感覺年的腳步逾來逾近，今年可能會回媽媽家過年，所以先把年菜系列儘可能做完。我相信很多朋友們除了偶爾出去吃，大部分時間還是需要在家宴客的，我就是，所以一到聚會之前我總是要提前去想菜...

鴨肫通俗來講就是鴨子的胃，肫的拼音：zhūn，chún這個字一般有時候我們容易讀不準音，所以這裡給大家小小科普下。一般雞、鴨的內臟我們吃的也比較多，特別是一些出售鴨貨的店面裡面，都有鴨肫出...

一方水土，養一方人。論美味，天南海北，中西合璧。可再吃再多的西餐也還是覺得不如一口美味的中餐讓人安心。你知道中餐烹飪基礎中的三大經典菜式是什麼嗎?有哪些最受歪果仁歡迎的中餐呢?一...

“琺琅鍋大家都知道，鍋中之霸。很嬌很貴又很牛的呢。以前用明火版得琺琅鍋真的是處處小心，時時看著。現在用智控制免明火的，整個人就輕鬆了，只要合理的養護鍋，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今...

現在隨著國家經濟水平的發展和個人收入水平的提高，小編相信大家的生活也變得越來越多姿多彩。相較於十幾年前的廚房，如今的廚房中微波爐或許是不少人必不可少的裝備。那麼大家在使用微波...

“一到冬天街上總有人推著車子賣烤地瓜，離老遠就能聞到烤地瓜的香味，那是叫人垂涎三尺啊！想吃烤地瓜，隨時隨地都能吃，沒有烤箱怎麼辦？就用微波爐來幫忙吧！十分鐘就搞定！”食材明細主料地瓜（500...

要。烹飪牛肉之前需要將牛肉進行焯水處理，這樣既能去除牛肉中的血水，也能減少烹飪美食的時間。牛肉是市面常見的食材，烹飪方式多樣，可以紅燒、煮燉、熬湯、爆炒、製作火鍋以及製作牛肉乾等...

食材明細主料鴨腿（1個）包菜（半個）青椒（1個）河蝦（300克）輔料大蒜（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）椰子油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波爐烤鴨腿的做法步驟1、準備好鴨腿，洗幹...

“這雞腿簡單快手又好吃，是我家上桌率最高的菜之一，幾乎每星期都會做一次，小孩非常愛吃。”食材明細主料小雞蛋（11個）鹽焗雞粉（半小包(15g)）裝飾蔥絲（少許）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微...

說起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣為主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接...

味道不同，產地不同。鹽水鴨是南京的特產，鹽水鴨吃起來鹹甜味道鮮香，肉質比較的細嫩，吃著非常的美味，鹹水鴨是海南的美食，鹹水鴨鹹鮮味比較濃郁，蘸著蘸料吃是非常美味的。鹽水鴨，鹹水鴨在儲存的...

說起水瓜想必很多人都不知道什麼是水瓜，但是說起絲瓜大家是不是都知道了，其實這兩種東西非常相似，只不過絲瓜細長容易斷，表面很粗糙，水瓜則短粗表面光亮可以生吃，所以有些地方也叫水瓜為菜瓜...

很多朋友對燉雞有一種永遠吃不厭的感覺，開啟燉鍋，一股濃郁的雞肉香味撲鼻而來，用勺子盛出來喝一口，感覺不要太棒!而現在我們也有越來越多的朋友為了節約時間，採用高壓鍋來燉雞，其實味道依然...