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發表於:2024-01-01
“利用小熊薄餅機做的春捲皮,包了些家常的素春捲,很是方便,炸好的春捲又酥又香!”食材明細主料捲心菜(適量)胡蘿蔔(半根)黑木耳(少許)麵粉(200克)輔料鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-07
“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜,再普通不過的家常配菜,紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好,配上了捲餅就變得不那麼尋常了,在油中稍煎,微黃的餅皮,豐富的餡料,輕輕咬一...
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發表於:2023-12-28
“今天雖然不是過節,但是突然很想吃春捲,那就買。春捲皮一斤10元,買了一斤。平常節日的時候買,一斤要二十幾元。”食材明細主料春捲皮(1斤)筍乾(3片)木耳(1把)韭菜(1把)輔料蔥(4根)調料花生油(適量)鹽(1...
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發表於:2024-02-29
“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裡的常見菜,但怎麼做春捲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色:色金黃,香而鬆脆,肉餡鮮嫩,甜餡味美。”食材明細主料豬裡脊肉(200克)香菇(6個)冬筍...
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發表於:2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:適量麵粉:適量胡蘿蔔:適量韭菜:適量香菇:適量豆芽:適量雞蛋絲:適量香油:適量胡椒粉:適量鹽:適量雞粉:適量糖:適量色拉油:適...
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發表於:2024-01-11
“春捲是一道即傳統有古老的菜式,是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮,芹菜、韭菜、春筍絲做餡,表示勤勞、長久、蓬勃之美意,做新年迎春之用。春捲迎春,寓意美好,是我家過年必做的...
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發表於:2024-02-27
“全麥餅卷素什錦,很適合當早餐來吃,搭配一杯牛奶,或都一杯豆漿,更是豐富了早餐的營養。因此,捲餅富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等,當人的身體,在經過一夜的消耗後,體內所缺的維生...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料綠豆芽(100g)春捲皮(10張)瘦肉(50g)韭菜(50g)輔料白糖(1g)花椒粉(1g)蠔油(3ml)醬油(3ml)植物油(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份,韭...
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發表於:2021-03-02
胡蘿蔔,香菇,黃瓜。素三絲是屬於魯菜系列的。在製作之前是需要將香菇放到水裡面清洗乾淨,幹香菇是需要提前進行泡發的。泡發之後將這些食材準備好,切成絲狀就可以放到油鍋裡炒熟了,為了能夠...
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發表於:2023-12-29
“春天的野薺菜又鮮又嫩,今天用它做了素春捲,鮮香可口”食材明細主料薺菜(150g)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)餃子皮(適量)輔料小米辣(1個)調料鹽(2g)五香粉(2g)雞精(2g)蠔油(1勺)醋(2勺)原釀醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半...
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發表於:2024-02-27
“之前用越南的春捲皮做過紅豆春捲,當早餐或者零食其實都不錯,對於一些愛吃鹹味的孩紙來說,還是北方傳統春捲比較合口味,之前做了豆腐腦,配上一份素春捲,雖然清淡但是卻也很美味哦~”食材明...
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發表於:2024-02-25
“今天晚上突然想吃春捲了,剛好又有朋友來訪,就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮(20張)韭菜(一把)豬肉(200g)春筍(一根)金針菇(一把)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炸(...
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發表於:2024-02-29
“春天到了,萬物復甦,於是……這長滿了草,抱持著我今天就是來鋤草的信念,俺偷偷的溜了進來。為什麼要說偷偷的呢,記得年前回復浪漫說年前忙,年後可能會常來,結果,這一“常”變成了“長”---長...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料春捲皮(220)大白菜(235克)香乾(125克)胡蘿蔔(250克)輔料麵糊(適量)調料鹽(適量)味精(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、大白菜(已清洗...
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發表於:2024-02-25
“開啟冰箱,發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完,有冷凍著的過年時候的豆皮,還有小寶不吃的紅彩椒一個,還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個,等等,於是乎,突發其想,來了個剩菜版的素春捲,味道真的很不...
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發表於:2023-12-31
“用餃子皮做春捲皮,自己調的素餡,味道很好。”食材明細主料餃子皮(60張)白菜(1顆)胡蘿蔔(1個)蘑菇(1把)木耳(1把)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)海鮮醬(1勺)胡椒粉(少許)糖(1勺)生薑(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(...
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發表於:2024-01-11
“在我國春節可以說是最重要的節日了,春節已經傳承了千百年,其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了,每個地方都有自己的特色,而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃...
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發表於:2018-07-24
香菇,黃瓜,胡蘿蔔。在製作素三絲的時候,需要先將香菇提前用清水浸泡,清洗乾淨之後才能使用。在炒的過程當中,只需要將香菇和胡蘿蔔放入到油鍋裡面炒到變軟之後即可,炒好的香菇和胡蘿蔔放在碗...
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發表於:2018-06-15
我國的麵粉起源是很早的,有關於麵粉的美食種類是非常之多的。製作月餅,製作饅頭所用到的都是麵粉,當然製作春捲也是用到的麵粉。春捲,是一種味道很好的食物,它的做法比較多,最常見的便是炸制...
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發表於:2023-12-29
“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮營養豐富,豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜(200g)春筍(半根)豆腐衣(幾張)輔料豆乾(2塊)調料植物油(30ml)鹽(3g)雞精(1g)芝麻...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:40金針菇:30鮮香菇:82紅豆芽:38春捲皮:8張輔料麻油:適量橄欖油:2茶匙胡椒粉:少許生抽:1茶匙鹽:少許糖:1/4茶匙澱粉:2茶匙...
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發表於:2024-01-03
“馬鈴薯和米紙,都有足夠的澱粉,提供飽腹感,富含蛋白質。米紙軟滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒醬,風味十足。”食材明細主料米紙(一包)馬鈴薯(2個)芹菜(200克)粉絲(一紮)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量...
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發表於:2024-01-05
“在貴陽每一處的街上,都有地方特色小吃——絲娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麵粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—隻手掌...
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發表於:2024-02-28
“我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做為一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”...
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發表於:2018-08-11
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