爽口醬甜西瓜皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西瓜半個，吃完後，挖乾淨紅色果肉，洗淨，晾乾，備用

2. 將瓜皮切成三角狀，倒入老抽150ml，白糖6勺，鹽3勺。攪拌均勻，放入冰箱內冷藏2天。

3. 期間翻轉幾次，讓醬汁泡得均勻。兩天後取出。倒掉多餘水分，放陽光下晒乾兩天。

4. 兩天後，取出裝盤。爽口脆甜，鹹淡適宜的醬味西瓜皮就做好啦。搭配白米粥，很可口哦^_^