說到最愛吃的菜,當然是香椿炒雞蛋的做法,說到最拿手的菜,當然也是香椿炒雞蛋的做法了。每次家人、朋友聚在一起的時候都會少不了香椿炒雞蛋的做法,因為我每次都會做給他們吃,每次都得到海量的讚美。哈哈,看到這裡,你們是不是也想學一學啊?下面我就分享一下我的步驟。
主料
香椿 :150輔料
彩椒 :適量具體步驟
1.備好食材,把香椿洗淨,控開水分
2.兩個彩色辣椒洗淨切成細末。
3.香椿用開水焯一下,能去除一些亞硝酸鹽,用水在泡一下,撈出控幹水分,把香椿切成末。
4.把雞蛋開啟裝在少容器裡,在將切好的香椿、辣椒、鹽放入拌勻
5.開火熱鍋,倒入橄欖油、油溫7成熱倒入翻炒,炒乾沒水就可以出鍋裝盤。