茄子排骨飯是用茄子和排骨兩種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，排骨中含有大量的對人體有好處的營養成分，茄子也是營養豐富，兩者的結合讓整道菜營養健康，在享受美味的同時製作也是極好的。
主料
茄子 ：60輔料
姜 ：3片具體步驟
排骨是在家裡剁好，加入油、鹽、蠔油拌勻，帶回公司，放在冰箱裡
2.西蘭花洗淨切小塊。
3.玉米取玉米粒。
4.鍋裡放少許油，下切小塊的培根煎香備用。
5.鍋里加水煮開，先下玉米，後下西蘭花，快好時下蘆筍焯熟，瀝乾水。
6.加入小番茄，鹽，黑胡椒拌勻。
蓋好蓋，繼續煮至飯熟就行了，當飯煮熟後，燜10分鐘就好了
千里飄香谷
