關於脆合的知識

“我家喜歡吃麵食，所以饅頭就會經常出現在我家餐桌上。可蒸上一鍋饅頭，一次肯定是吃不完的，剩下的饅頭熱來熱去，再也沒人愛吃了。今天花了點心思，做了脆合夾沙，居然大受歡迎，當我把熬好的粥端...

食材明細主料剩饅頭（2個）豆沙餡（100克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆合夾沙的做法步驟1、食材：剩饅頭、豆沙餡。2、剩饅頭切成約0.5釐米厚片。（切的時候刀沾水，切口整齊不容...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料清水：適量鮮藕：350雞蛋：1個五花肉：200麵粉：適量輔料姜：10五香粉：適量美極鮮：10ml蔥：15鹽：適量醬油：5ml花生油：適量蠔油：5ml具...

現在有許多年輕人越來越願意在家中自己做飯，這樣不僅安全美味也更加的經濟實惠。所以，許多小夥伴們都在尋找在家能夠的大菜，小編今天就為大家推薦一款好吃的家常菜——炸藕合。一聽到這個...

今天做的這道美食是烤秋刀魚，是一道比較適合在家裡做的簡易燒烤。它最大的特點就是鮮香焦脆，而且做起來非常方便，在家裡有個烤箱就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。給...

“四合院家香之脆皮乳鴿用料：乳鴿、蛋清、十三香調料、五香粉、白醋、紅醋、麥芽糖、薑片、蔥段步驟：1、乳鴿內外洗乾淨、剁掉爪子備用2、用醃粉把鴿子內外塗均勻，內腔可以塗多些，如果不會...

麻花以酥脆聞名，自古以來就是家家戶戶熱衷的零食甜品，其製作方法更是簡單，也因為這樣，人們在麻花的製作工藝上各出奇招，麻花的口味也就日漸繁多，但製作流程始終還是最初的模樣。以下便是最傳...

“簡單易上手的巧克力脆片！”食材明細主料黃油（4g）夏威夷果（60g）糖漿（8g）巧克力豆（5g）輔料低筋粉（30g）可可粉（5g）蛋清（40g）砂糖（30g）黃油（（融化的）45g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可可脆脆巧克力脆片...

“這道看起來一道很平常的家常菜，這菜做起來，看似簡單，但是其實是最講究技術哦，要想炒出西芹翠綠欲滴、腰果香酥可口，百合口感脆爽鮮甜，還要家宴上拿得出手是真不容易啊。”食材明細主料西芹...

“酥脆好吃，越嚼越香。”食材明細主料各類堅果（150克）低粉（70克）雞蛋（一個）輔料白砂糖（50克）黃油（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綜合堅果脆餅的做法步驟1、準備好所有材料。2、堅果用空...

“這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同，這個做法做出來的華夫餅口感厚實，外層脆裡層鬆軟，搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（40克）白砂糖（60克）酵母粉（2克）輔料黃油...

小朋友都很喜歡吃油炸的食物，這次去超市看到有帶魚賣，就想著在家做個炸脆皮帶魚，帶魚是一種海水魚，在中國的產量很豐富，有很多種維生素也有豐富的蛋白質，對於在長身體的小朋友來說再合適不過...

很多人都是比較的看好小型蛋糕店的經營，在任何城市的街頭，在大街小巷上隨處都是可以經營起一家脆皮無水蛋糕店的，那麼究竟脆皮無水蛋糕加盟前景怎麼樣呢?想要經營這種專案，需要對脆皮無水...

“第一次做脆皮鮮奶時，嚴格按照方子裡的量做的，結果太甜太膩了，吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半，終於甜度合適了，我和女兒一口氣全都吃了，一塊也沒給老公剩下。”食材明細主...

涼拌的做法一直受到中國人的喜愛，各種涼拌菜也深受人們的喜愛。故名思意“涼拌”就是將菜品準備好後加入喜歡的輔料攪拌攪拌，待混合均勻後即可上桌供人們食用，這道蒜拌萵苣更是將辛辣與脆...

“我特別喜歡吃這個炒飯！我沒事就做,第一，我喜歡吃脆骨，第二，我喜歡吃炒米飯。好吃甜甜辣辣的，很好吃。！”食材明細主料脆骨（適量）米飯（適量）韓國辣椒醬（適量）輔料洋蔥（適量）配料糖（適量）原味（口味）炒（工...

餐飲提問：合肥女的街0537脆皮炸雞怎麼加盟？？kahaer52回答：我也想加盟，不知道聯絡方式快點，餓死你啦回答：挺好,吃到嘴裡香香的,還不油膩~~...

準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘脆炒合菜是特色名菜。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的...

“那天逛另一家菜場的時候，發現了新鮮的百合，這個是我家附近菜場沒有賣的。所以趕緊買了一些，回家後就做了這個簡單但非常經典的素食——西芹百合。在婚宴上，每每都少不了這道西芹百合。誰...

“生吃滋陰養肺熟吃健脾養胃加上面粉肉類只聞咔嚓咔嚓脆”食材明細主料藕（適量）輔料豬肉餡（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...

餐飲提問：脆皮烤肉加盟加盟多少費用價格多少合適唯唯888回答：烤肉是很多人喜歡吃的美食，烤肉是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、酸菜等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的脆炒合菜，炒合菜是北京市傳統的特色名菜，屬於京菜系。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種...

食材明細主料木耳（20克）胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）銀耳（20克）輔料糖（1匙）辣根（0.5匙）米醋（1匙）鹽（1匙）澇汁（2匙）香油（0.5匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用溫...

“百合大家都這道是一種藥食同源的食材，有著清火潤肺，營養價值很豐富，還有非常好的美容功效。”食材明細主料萵筍（1顆）蘭州鮮百合（150g）輔料小辣椒（1個）蒜瓣（2瓣）調料植物油（20ml）鹽（3g）雞精（1g）清淡（口...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料豬肉末（適量）臘肉（適量）香蔥（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆脆盒的做法步驟1、雞蛋打成液體狀。2、雞蛋裡放入豬...