-
發表於:2024-01-31
“春節期間難免大魚大肉,吃得腸子滿滿的,春節過後要清清腸胃,清淡的素菜,給腸胃來個SPA。【雙冬豆腐湯羹】亦湯亦菜,湯汁乳白,豆腐細嫩,冬菇爽口香鮮。沒有大魚大肉依然鮮甜,沒有用水澱粉很清...
-
發表於:2020-04-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘八寶豆腐羹所選用的食材都是非常具有營養價值的,如:豆腐、蝦仁、蘑菇、冬筍等。其中含有大量的蛋白質和維生素。食材中...
-
發表於:2024-02-29
“雙冬飲最適合在秋季飲用調理身體,特別是上班族和學生,每星期最少喝三次,每次一茶杯.以舒緩身心的壓力.對心情易煩燥的人士更適合.天冬和麥冬同屬百合科植物,都有養陰潤肺,清肺生津功...
-
發表於:2024-02-28
“鴨血被人們稱為“液體肉”。鴨血性平,營養豐富,不但富含蛋白質,而且其所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近,極易被消化、吸收。而且鴨血中脂肪含量非常低,因此很適合血脂高的人經常...
-
發表於:2024-02-29
“這是我這幾天常喝的一道清湯。因為家裡這幾天炒飯太多,吃了幾天的炒飯,都快吞不下去了,剛好配這個清湯,真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉絲,再加上煮好的大蝦,下了雞粉的湯底,沒有雞湯的油膩感,...
-
發表於:2024-03-01
“無論一日三餐,還是大宴小酌,都離不開湯羹。今天,介紹一款大炒勺家的私家營養美味湯羹,這款湯羹最適宜冬季三九和夏季伏天食用,也叫做“極品伏九羹”,夏季可排毒消暑,冬季可暖身進補,呵呵!這款...
-
發表於:2024-01-03
“秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助...
-
發表於:2024-01-07
“童話般的菜品:這一定是你見過的最美麗的菜,沒有之一!在高顏值的外表下,啥減肥、延緩衰老......這些都已經不足掛齒了。此刻,讓我安靜地在蘑菇傘下尋找白雪公主和七個小矮人吧!”食材明細主...
-
發表於:2024-03-01
“這羹是我比較喜歡吃的,我不喜歡大葷的湯,尤其在胃口不太好時,更喜歡吃,可能比較和胃吧。自從會做豆腐,基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣,只是黃豆與水比例有差異,黃豆:水=1:8左右,做...
-
發表於:2023-12-31
“湯汁酸鮮,豆腐嫩滑。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)輔料牛肉(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)酸菜(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
-
發表於:2024-02-26
“記得看過電視紀錄片《舌尖上的中國》,裡面提到過淮揚菜的豆腐羹,刀功十分了得,楞是把軟軟的豆腐切成細絲,還不會斷,心裡佩服極了,加上前段時間看了王茜主演的《美味關係》,偶爾翻翻後幾集,介...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料冬瓜(適量)豆腐(適量)輔料泡發海帶絲(適量)植物油(適量)小蔥(適量)香油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜豆腐湯的做法步驟1、...
-
發表於:2018-07-27
今天給各位小姐妹推薦的是這一道清清淡淡的海帶凍豆腐湯,它的食材簡單也很常見,價格也比較便宜。營養且不失美味,味道清淡的豆腐加上鮮美的海帶可謂是絕佳的搭配啊!!常喝這碗湯也可以讓家人...
-
發表於:2024-02-26
“寒冷的冬天,晚飯的餐桌上如果不想太油膩,又想要來一小碗爽滑溫暖的菜,你就做一道這樣的菌菇豆腐羹吧。。。。它簡單的做法不簡單的口感,老少皆宜!帶來冬日的溫暖。”食材明細主料豆腐(350...
-
發表於:2024-02-24
“雖然有時候直接把【冬瓜】和【豆腐】兩個生詞合在一起說,會覺得不太吉利。可他們確實最清淡的食材;對人體也是有益的。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。雖然說夏天已過...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料蘿蔔(1條)豆腐(半盒)輔料胡椒粉(適量)蔥花(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲豆腐清湯的做法步驟1、材料如下。2、豆腐半盒切小塊浸水備用。3、蘿蔔切絲。4、鍋...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料嫩豆腐(500克)蝦皮(5克)蘑菇(100克)雞蛋(1個)瘦肉(50克)輔料澱粉(適量)香蔥(適量)薑末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘇北農家豆腐...
-
發表於:2024-01-11
“清暑的雙豆湯是以綠豆和紅豆為主料,功效上互相配合,形成消暑,解毒,利尿,防暑,止瀉之良品,是夏季最佳保健解暑湯之一。”食材明細主料紅豆(150g)綠豆(150g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
-
發表於:2023-12-26
“營養美味的高鈣低脂餐。”食材明細主料內酯豆腐(200g)肥腸(50g)輔料生菜(50g)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸豆腐羹的做法步驟1、內酯豆腐放入鍋中。2、生菜洗...
-
發表於:2023-12-28
“海帶豆腐湯”食材明細主料豆腐(一塊)海帶(一頁)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)十三香(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶豆腐湯的做法步驟1、海...
-
發表於:2024-02-26
“女性中覺得自己貧血的人很多。有些人眼瞼、嘴脣、指甲的顏色偏淺,她們認為這就是缺血造成的;還有些容易頭暈,身體比較弱,也覺得這是缺血的表現。其實要真去醫院檢查往往結果都是正常的,所...
-
發表於:2024-02-23
“熬夜看完世界盃之後,整個人很疲憊沒精神還沒胃口吃飯有木有~~其實不僅熬夜看球的人會這樣,最近的天氣非常暑熱兼暑溼,人人都會容易沒精神沒胃口。水分足、開胃惹味的冬瓜海鮮湯幫你忙。...
-
發表於:2024-01-07
“冬瓜具有清熱解暑功效,患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。根據各自不同的飯量和需求來決定所需材料多少。”食...
-
發表於:2024-02-23
“最近上火的比較嚴重,所以吃點清淡的東西降降火氣。豆腐是黃豆的成分,黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結膜炎、口...
-
發表於:2024-01-05
“春天種瓜,秋天收瓜,理所當然,呵呵,那不一定,上年種的冬瓜就沒收穫,今年可好,一收就收三個,所以,做冬瓜的菜就多了。冬瓜和豆腐做湯比較清潤清淡,領導吃豬T骨排不要骨,我便割下來放進湯裡,又加了...