茄汁玉米雞丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸肉切丁，放入一小勺鹽、料酒、適量澱粉 醃製十分鐘。

2.取一個西紅柿切成八瓣。

3.鍋入油，倒入雞丁，炒至變色，盛出。

4.鍋留底油，下入西紅柿，炒出汁。倒入玉米粒，翻炒片刻。放半勺鹽、少許白糖炒勻，倒入雞丁 炒熟。即可

烹飪技巧

1、雞肉很嫩，滑散至變色基本上就熟了。2、西紅柿炒出汁後，搭配的菜才有味。3、沒玉米粒可以不用。