關於梅乾菜燜五花肉怎麼做的知識

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時，也...

“梅乾菜燜肉起源於紹興，是紹興菜系裡除清湯魚圓外，唯一拿的出手的一道經典看家菜，由於紹興離杭州實在太近，有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成為了一道具有杭式風格的名菜，如今的紹興菜...

食材明細主料五花肉（300克）茭白（260克）梅乾菜（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜茭白燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已焯水）、茭白（...

食材明細主料五花肉（360g）梅乾菜（40g）輔料糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸五花肉的做法步驟1、為了方便，買的超市切好的五花肉片2、自家晒的新黴乾菜，味道偏鹹，故用量不多，也...

“生為北方人，卻極愛南方才有的筍。一看到短視訊人家去挖筍，我就激動的手舞足蹈，恨不得順著網線跑到現場去挖筍。真感謝這個偉大的時代，想要的東西都可以網購來，美！”食材明細主料筍乾（300g）五...

“梅菜燜豬肉，十分搭界，散發著清香的梅菜，正好能吸入鮮美的肉汁，下飯好菜，有點遺憾的是沒找到帶皮的五花肉，沒皮也要做啦，切大塊一點補救一下嘛。”食材明細主料五花肉（約400克）梅菜（1扎）輔料薑片...

“梅菜乾的鹹香，五花肉煸炒出香味濃郁的油脂，燉煮出一鍋鮮味無比的下飯菜。”食材明細主料梅菜乾（200克）五花肉（250克）輔料紅蔥頭（2粒）姜（1塊）蒜頭（6粒）醬油（適量）糖（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

“買到一塊帶皮的五花肉，想做脆皮五花來的。事情太多，把我累的呀，懶得去做了。正好有泡的梅乾菜，就蒸了。”食材明細主料帶皮五花肉（500g）梅菜（150g）輔料食用油（半匙）清水（200g）水澱粉（小許）調料蔥（小...

“梅菜乾炒五花肉，是小時候最愛吃的一種家常菜。奶奶做的梅菜乾炒五花肉，肥瘦相間，肥而不膩，梅菜乾是奶奶自己晒的，入味，鹹香，把五花肉的油脂吸收飽滿，再配青辣椒，酸辣、香甜、開胃、葷素搭配，鹹...

食材明細主料梅菜乾（適量）輔料蒜頭（少許）調料蠔油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉燜梅菜乾的做法步驟1、準備:梅菜乾。2、需提前泡去鹹味。3、炸肉(這塊五花肉本是要炸扣...

“味道濃郁，五花肉與梅乾菜完美融合，吃上一口忘不了😋”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（少許）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燒梅乾菜...

“梅乾菜吸收肉肉的油脂是最佳搭配。”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）紅蔥頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燉梅菜的做法步驟1、...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500梅菜：300輔料鹽：適量冰糖：適量米酒：適量生抽：適量老抽：適量八角：兩粒香葉：兩片桂皮：兩小片具體步驟1.將梅菜浸淡...

“肉（魚乾）炒豆角幹、茄子幹、蘿蔔乾、豆豉這些菜是當初上學時的菜。上學是寄宿的，星期六早上回家，星期天下午回校。一個星期在學校。那會條件沒那麼好，學校飯堂只幫忙煮飯（米自己帶），菜一帶就...

“梅乾菜肉末燜飯，米飯粒粒分明油亮，味道太香啦，簡直太美味了！”食材明細主料大米（適量）梅乾菜肉末（適量（已炒好））輔料純淨水（適量）稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末燜...

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）調料鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉蒸梅乾菜的做法步驟1、五花肉提前煮半個小時。2、將五花肉放入不粘鍋，蓋上鍋蓋，大火煎至...

“梅菜是廣東惠州的特產，又稱為“惠州貢菜”。醃製梅菜，用的是芥菜的一種，收成後用鹽經特別的工藝醃製而成，有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼晒、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的...

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）麵粉（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）酵母（適量）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜五花肉餅的做法步驟1、梅乾菜洗乾淨2、準備...

“好吃脆脆的筍乾來做一做吧”食材明細主料五花肉（400克）筍乾（100克）輔料姜（5片）香蔥（2根）配料料酒（1大匙）鹽（適量）老抽（2匙）糖（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾燜五花肉的做法步驟1、前一...

食材明細主料梅菜（適量）花肉（適量）輔料蜂蜜（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜燜花肉的做法步驟1、花肉切塊。2、花肉煎兩面金黃，加入蜂蜜，蒜頭爆香。3、加入梅菜。4、裝盆放入高壓鍋...

“梅乾菜燒五花肉，梅乾菜的香與肉的香味相結合，味道濃郁，非常的下飯，簡直是要多盛半碗米飯的節奏！”食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料稻米油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料香葉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗...

食材明細主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅乾菜（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。2、將梅...

食材明細主料毛豆（265克）五花肉（65克）梅乾菜（50克）輔料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅乾菜（已洗淨...

食材明細主料花菜（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用，花菜不...