口感好的蒸饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉中加入一點點的鹽

2.酵母用溫水化開,倒入面中,我用了一小碗的水,後期沒有在加水

3.面用筷子攪拌成絮狀

4.面揉成團

5.蓋上溫的屜布,放在溫暖地方發酵至,麵糰的二倍大

6.發好的麵糰

7.麵糰揉成長條型

8.用刀切成合適的大小

9.整理下型,靜置幾分鐘

10.開水入鍋,蒸10分鐘

11.熟了

烹飪技巧

發麵時上面蓋上溼布,避免麵糰開不能發酵。