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發表於:2024-01-13
“很早就想做這款擠擠麵包了,上個週五一回來就和好了麵糰,結果因為氣溫的原因,麵糰一直髮不起來,今天終於發起來了,激動的我趕快把麵包完成~”食材明細主料紅薯(150g)蔓越莓(20g)高筋麵粉(150g)輔...
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發表於:2024-02-01
“看,一大波萌物來襲,萌到不忍心吃它。”食材明細麵糰原料高粉(300克)糖(50克)鹽(2克)牛奶(160克)雞蛋液(35克)黃油(25克)酵母粉(4克)輔料黑巧克力幣(適量)杏仁(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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發表於:2024-02-01
“擠擠麵包是前段時間網上非常火爆的一款麵包,造型表情多種多樣,一直心心念的做一次,正好有剛入手的模具,用剛收到的新烤箱,立刻動手哈;”食材明細主料麵包粉(250克)老面(80克)水(140克)輔料鹽(2克)...
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發表於:2024-01-11
“小外甥說,這是青蛙耶。可是,為什麼肚子上有小熊的臉呢?超特別的造型,小爽說這叫愛上小熊的青蛙。哇哇哇,情人節快到了,青蛙也在談戀愛了。”食材明細主麵糰高筋麵粉(250g)低筋麵粉(50g)大麥若...
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發表於:2024-01-07
“哄娃又一神器,家有二寶,常備神器”食材明細主料高筋麵粉(250g)奶粉(10g)糖(30g)鹽(3克)水(100克)牛奶(55克)酵母(3g)黃油(25g)輔料黑巧克力(少許)白巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍貓擠擠...
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發表於:2024-01-09
“明天就是六一了,今天就打造一款我家侄女特愛的米奇麵包,在米奇的肚子裡包了椰蓉餡,煙囪模具我用的是六寸的,侄女放學回來,看到米奇麵包,甭提都高興了,一開始還捨不得吃呢?但可能被面包的香味...
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發表於:2023-12-31
“牛奶140克也可以替換水120克。”食材明細湯種高筋麵粉(25g)水(125g)主麵糰高筋麵粉(385g)低筋麵粉(95g)白砂糖(100g)鹽(4g)酵母(4g)水(120g)全蛋液(70g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種擠...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料高粉(350克)牛奶(160克)乾酵母(4克)細砂糖(35克)鹽(1/2茶匙)雞蛋(1個)黃油(30克)餡料火腿腸丁(適量)沙拉醬(適量)表面裝飾蛋液(適量)火腿腸片(適量)黑巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯擠擠麵包是一道製作十分簡單的美味早餐的首選之一呢,主要用到的食材是紅薯,紅薯中含有豐富的纖維素以及礦物質可以...
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發表於:2024-01-07
“春菇涼來了,草綠了,樹綠了,鳥也出動歡唱了,花兒還在沉睡,烤箱烤的玫瑰花開了,迎接春的來到。”食材明細主料紫薯(100克)麵粉(300克)牛奶(一盒(200ML))糖(30克)蜂蜜(30克)輔料酵母粉(3克)調和油(適量)甜香(口...
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發表於:2024-01-13
“麵包超人萌萌噠,小孩子看了都會愛不釋手,肯定要多吃幾個的。麵包超人擠擠更健康。”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)牛奶(160克)鹽(3克)酵母(5克)黃油(30克)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-28
“上段時間比較流行的擠擠麵包很是卡哇伊!可愛型的相信小朋友和漂亮的女孩子都會喜歡男銀們要學啊!早餐、點心的又一個選擇”食材明細主料高粉(250g)低粉(50g)全蛋液(45g)牛奶(150g)細砂糖(30g)酵...
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發表於:2024-01-11
“用最簡單的食材,牛奶/雞蛋/酵母粉/糖鹽和玉米油,不用加黃油,也不用揉出手套膜,做出的麵包不但能拉絲,而且表皮酥脆,內裡綿軟有彈性。沒有新增劑,自己做的更健康。”食材明細主料牛奶(160克)高...
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發表於:2024-01-04
“收到了我心心念的海氏廚師機,我終於可以輕鬆的去做麵包了,因為手套膜妥妥的了,verygood!今天做的小熊擠擠麵包,第一次做,有點醜啊!還好寶寶給面子,說很喜歡!”食材明細主料高筋粉(390克)白糖(50...
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發表於:2024-01-09
“為家裡小朋友做的小萌麵包小麵包烤出來還不覺得怎樣表情一畫出來真是太太太可愛了愛好烘焙的親們建議做一個孩子們一定歡喜得不得了太討喜了~~”食材明細主料牛奶(22g)全蛋液(40g)南瓜泥...
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發表於:2024-01-09
“最近特別流行擠擠小麵包,可以算得上是又一個網紅,其實它的做法很簡單,做出來的成品也非常的可愛~~~”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(75克)糖(50克)鹽(4克)黃油(50克)輔料牛奶(185克)奶粉(15克)蜂蜜...
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發表於:2024-01-04
“休息在家,給小孩準備了小熊擠擠麵包,孩子握在手中始終不肯下嘴。”食材明細主料高筋麵粉(300克)清水(190克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(2克)細砂糖(25克)玉米油(20克)輔料可可粉(6克)竹炭粉(2克)南瓜粉(5克)甜...
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發表於:2020-05-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯擠擠麵包是一種點心,適於午後的下午餐。它的口感可以甜或者鹹為主,有著紅薯的香氣,也有著蔓越莓乾的香甜口感。喜歡...
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發表於:2020-05-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯擠擠麵包非常的軟,但是軟中帶酥,吃起來給人一種不一樣的感覺,它和一般的麵包不一樣,這款麵包加有紅薯,質地軟,顏色也好...
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發表於:2024-01-13
“這一次我們一起做卡通麵包,萌萌的很可愛。家中有小朋友的可以試試,樣式可愛,味道也不錯。裡面包了豆沙餡豐富了口感。”食材明細主料高筋粉(130克)雞蛋(35克)輔料白糖(15克)奶粉(6克)黃油(19克)清...
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發表於:2023-12-28
“這款擠擠包是用湯種的方法完成的,同時加入了南瓜泥,成品柔軟,營養美味,造型也是小朋友們喜歡的麵包超人,好吃又有趣。”食材明細主料高筋麵粉(350g)全蛋液(50g)南瓜泥((熟)90g)細砂糖(50g)奶粉(20g)黃...
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發表於:2024-01-13
“不管是孩子還是成年人,一切美好的東西大家都會喜歡,美食更是如此,如此可愛的麵包可以I瞬間俘獲吃貨的心,不知道你有沒有被萌到。”食材明細主料高粉(320g)雞蛋(1個)牛奶(160g)白糖(30g)白巧克力(...
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發表於:2024-01-08
“我用中粉做的擠擠包,是巧克力麵包。麵粉的蛋白質含量每百克12.2”食材明細主料中粉(300克)可可粉(15克)白糖(50克)鹽(4克)溫水(150克)巧克力(30克)黃油(20克)蛋液(30克)輔料白麵團:中粉(適量)水(適量)酵母(...
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發表於:2024-01-02
“家有熊孩子,對這種卡通造型的愛不釋手,給他一個會把玩一會再吃,一個麵包會讓他安靜至少一個小時。沒有熊孩子吵鬧的一個小時,對天天筋疲力盡的寶媽來說是多麼珍貴,擠擠麵包絕對是哄娃神器...
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發表於:2024-01-27
“用了中種法,添加了奶油,麵包柔軟口味香甜,一排排的小熊,不但小孩喜歡,大人的心都被萌化了,每個小小熊都畫上了不一樣的笑臉,真的是萌萌惹人愛,裡面還包裹著甜甜的蜜豆餡喔!”食材明細中種材料...