好像好幾都沒有烙餅吃了，之前烙的餅一般都是韭菜雞蛋餅或者就是雞蛋餅，這一次準備烙一道非常美味的燕麥番茄蝦仁軟餅來給大家嘗一嘗。今天正好我外公他們要來吃飯，我外公是最喜歡吃這些餅的了，正好可以把燕麥番茄蝦仁軟餅給他嘗一嘗。
主料
麵粉 ：100輔料
油 ：適量具體步驟
1.西紅柿切小塊，洋蔥切絲，蝦仁薄皮去蝦線洗淨。備用。
2.稱量好麵粉，備好雞蛋。
3.將麵粉和燕麥混合，加入雞蛋開始攪拌。
4.繼續加入番茄沙司攪拌。
5.加入西紅柿和適量的水，攪拌成麵糊狀。
6.加入洋蔥絲和蝦仁。
7.為了顏色好看，加進一個青椒。放入少許的鹽調味。
8.攪拌均勻。電餅鐺預熱，倒入少許的油，將麵糊攤成餅狀。
9.撒上少許的芝麻。
10.反正面烙熟需約5分鐘。
11.烙好的軟餅，切成小塊，蘸著調料吃，特別的好吃。
1、非常快手的早餐，營養又美味。
千里飄香谷
