番茄味蝦仁螺旋粉:螺旋粉是一形狀為螺旋的麵食,是常見的義大利麵食之一。現在在大小超市都可以買的到,在外打工回到家的時候就很累了,所以做飯總希望快快的就吃到,我是個十足的快食黨,但是我也不會降低對美味的追問,現在就想大家介紹我最常吃的美味番茄味蝦仁螺旋粉。
主料
蝦仁 :15個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.1.蝦仁去蝦線,加入鹽和料酒浸泡10分鐘(剛開始我加了水澱粉,後來發現並不需要)
2.2.待水煮開,加入適量鹽,加入螺旋粉,煮至螺旋粉無硬塊,撈出浸入冷水(口感更好)
3.3.燒熱油後,加入牛肉丁,番茄醬,鹽,糖。翻炒出香,加入蝦仁,螺旋粉
4.4.裝盤,收工