準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘看電視上江南水鄉的視訊時,就很喜歡他們那裡的桂花糕,覺得能把桂花香都凝聚在一塊糕點裡真是神奇。後來我學會了製作桂花糖,感覺兩者差不多呢,都十分美味~做法也十分簡單,自己在家就能做。平時可以當做小孩子的零食哦,十分健康哦。
主料
白砂糖 :
250鮮桂花 :
500 蜂蜜 :
200 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.鮮桂花取花朵,用過濾網篩去雜質。
2.用鹽醃製十分鐘,拿水衝,把水給過濾了。
3.桂花放在底下,砂糖和蜂蜜放在上面蒸至砂糖融化即可。
4.蒸好的桂花取出。
5.瓶子洗淨,放蒸鍋裡消毒。
6.放入玻璃罐裡面,隨吃隨取。涼後放冰箱。