蜜糖桂花醬這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,而且這道美食做出來它可以搭配在很多美食上面吃,它是一個百搭的美食,所以這道美食真的非常的值得學習,而且你做好了就非常的方便了,吃麵包的時候就可以加一點,然後用來吃真的很美味的。
主料
桂花 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗(這是一個比較費工的活)
放在直飲水下衝洗乾淨
控幹水分後放入少許鹽拌勻,醃製10分鐘左右,起到消毒殺菌的作用
然後舀到用開水燙過,無油無水的玻璃瓶中然後舀到用開水燙過,無油無水的玻璃瓶中
就這樣,一層桂花一層蜂蜜,直到8分滿即可。做好後蓋上蓋,放置在室溫中一星期進行自然發酵,然後再轉入冰箱冷藏,可以儲存2到3年都不會壞哦!