主料
輔料
具體步驟
1.鵪鶉蛋洗乾淨,涼水入鍋,大火燒開後中火在煮5分鐘。
2.煮好的鵪鶉蛋過一下涼水,然後敲碎外殼
3.另燒一鍋水,水開後倒入鵪鶉蛋
4.然後依次倒入配料
5.加入適量的醬油和鹽,中火煮20分鐘關火,然後在浸泡4到5個小時,就OK啦