準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
牛奶 :
150 低筋
麵粉 :
200 黃油 :
30 雞蛋 :
3個 輔料
泡打粉 :
2砂糖 :
30 具體步驟
1.準備原材料 雞蛋3個 加入牛奶 融化後的黃油 白砂糖 攪拌均勻
2.低筋麵粉加入泡打粉過篩後 加入蛋液中 靜置 待氣泡消失
3.電餅鐺加熱 一勺麵糊入鍋 待表面出現氣泡後翻面
4.做好的鬆餅疊起 撒上糖粉 巧克力醬 草莓切丁擺設 就可以食用啦 (刀叉??放反請忽略)
烹飪技巧
麵糊倒入不粘鍋時鍋內無水無油。用電餅鐺是個不錯的選擇。參考微博「日食記」主頁。