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清爽冬瓜燒雞血如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W
清爽冬瓜燒雞血怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

今天教大家制作的這個冬瓜燒雞血是一道雖然是簡簡單單的,但是卻是特別適合在這個夏天裡麵食用的一道湯我。因為冬瓜是屬於涼性的,而且降火,而鴨血它可以很好的清除一些人體的廢物同時也是可以潤肺的。所以夏天有這道冬瓜燒雞血是不錯的。

主料

冬瓜 :1/2個
鴨血 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量

具體步驟

雞血改刀成片

冬瓜改刀成片

鍋里加油 放入冬瓜

翻炒約一分鐘後加水 沒過冬瓜

加蓋 改小火燜 約8分鐘 注意要不時翻動冬瓜 以免沾底

放入雞血 繼續加蓋燜約5分鐘

待汁快收干時準備出鍋 出鍋前加適量生抽