簡單的司康餅如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 :
100 輔料
玉米油 :
適量白糖 :
適量全蛋液 :
50泡打粉 :
2 蔓越莓 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打撒
2.玉米油中混合白糖
3.攪打均勻
4.加入泡打粉
5.攪勻
6.加入清水
7.攪打均勻
8.篩入麵粉
9.加入蔓越莓
10.揉成麵糰
11.擀開
12.用模具壓出形狀
13.放入烤盤,表面刷上蛋液
14.上下火,200度,15分鐘,即可
烹飪技巧
烤箱的溫度酌情掌握
麵粉由於品牌不一樣
因此吸水的程度也會不一樣
可以酌情新增