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發表於:2024-02-28
“那天去金嶺了,買了當地有名的牛肉。真看出要過年了,好多人在排隊呢,而且牛肉也漲了兩元錢--20元一斤,牛腩18.5元一斤,但還是比超市便宜很多。營養:1.牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:800洋蔥:一個胡蘿蔔:一根土豆:一個香港冠益華記咖哩粉:適量椰漿:50ml.高湯塊或牛肉清湯:500輔料生薑:3片具體步驟1.先將...
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發表於:2024-02-26
“兒子說在學校同學家做的都是帶湯的紅燒肉,他也要吃那樣的。我想了好久,應該是滷肉吧,做好了讓兒子品嚐,兒子說是這樣的。”食材明細主料排骨肉(600克)輔料大料(4個)雞精(適量)鹽(適量)花椒粒(5克)...
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發表於:2024-02-05
“自制酸奶是家裡不能缺少的食物,因為孩子們的喜愛,更因為它的營養。在製作酸奶的時候,我喜歡先把牛奶加熱到42度左右,為什麼呢?因為42度既能融化細砂糖,也能給酸奶益生菌一個良好的發酵溫度...
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發表於:2020-11-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500輔料蘿蔔:適量草果:適量生薑:適量八角:適量具體步驟1.準備食材2.牛腩切塊焯水3.加適量的料酒去腥4.焯好的牛...
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發表於:2024-01-09
“越陷越深的誘惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起這個讓人又愛又恨的名字,總會有人開始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明細主料玉米澱粉(15g)黃油(20g)消化餅(適量)雞蛋(2只)淡...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經典的番茄燉牛腩是番茄和牛腩做成的美食,比較好吃,這款番茄是屬於蔬菜的一種,牛腩吃起來口感比較好吃,屬於二者搭配是比...
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發表於:2024-01-13
“低卡低脂減脂期美食”食材明細主料牛肉(250g)意麵(適量)輔料白糖(兩勺)黃洋蔥(四分之一個)西紅柿(兩個)亨氏番茄醬(一袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)經典黑椒牛肉意麵的做法步驟1、牛肉切...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低粉(130g)可可粉(15g)無鹽黃油(125g)糖粉或綿白糖(50g)蛋白(一個)鹽(1小撮)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典曲奇的做法步驟1、黃油要非常軟才行,手指輕輕按很軟(天氣太冷可以用微...
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發表於:2018-01-08
家庭版簡易番茄牛腩湯,牛腩愛好者一定要收藏啊。番茄牛腩湯的好處多多,愛美的姑娘們可以防止黑眼圈哦,可以美白使面板煥發光彩,使肌膚健康美麗哦。冬季飲一碗番茄牛腩湯,豈不美哉,老少皆宜,酸...
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發表於:2024-02-27
“有時候飯多了,剩下什麼辦,倒掉,太可惜了,接著吃,吃不下。只能放冰箱···有時候家裡經常多出一些這樣的食品,又做不成什麼主菜,那最好的辦法,就是炒飯:現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常...
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發表於:2024-01-28
“豆沙麵包是一家老小所喜歡的一款甜味麵包。加入了部分黑麥粉,口感雖然少了一份細膩,但多了一份麥香。咬上一口,慢慢體會奶香,麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細...
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發表於:2024-02-05
“在潮汕有這麼一道特色美食,它可說是家家戶戶到開店擺攤或沿街販賣都很是普遍的一道小食,它就叫牛腩粿條湯。因其方便易煮,價錢便宜,大人小孩都喜歡吃,是三餐之外最普及的小食。潮汕粿條配...
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發表於:2024-02-26
“最近不是流行什麼江南style嗎,和大家分享一下今天做的麵包,呵呵~~~也起了個趕潮流的名字,豆沙麵包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉(250g)綿白糖(45g)鹽(3g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)水(100g)...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘經典的番茄燉牛腩可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。...
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發表於:2023-12-29
“忙碌的工作日早餐也不能湊合,來一款方便快捷的開放式吐司,新的一天元氣滿滿!”食材明細主料牛油果(半個)吐司(1片)輔料雞蛋(1個)調料水果(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典早餐牛油...
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發表於:2024-03-01
“最近常夢到偶媽子,我們姐弟仨愛將老媽子的老字去掉,這樣叫起來親切,就想起她在我們小時候常做的肉餡蛋角了,我一時心急,來不及將肉解凍,就用了蝦仁來代替。剛好以前偶敗了個迷你不貼鍋,直徑...
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發表於:2020-10-01
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制經典的番茄燉牛腩遇到比較普通的家常菜,但是味道還是十分的美味的,尤其是酸酸甜甜的番茄搭配上牛奶,吃起來口感...
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發表於:2019-01-06
經典世家牛排,在剛剛開始成立之初,就有著打造中國第一品牌的牛排的這個目標,現在也一直朝著這個目標前進。目前,經典世家牛排在中國大江南北都有連鎖店,而每個連鎖店,有去吃過這品牌牛排的夥...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(兩個)韭菜(半斤)麵粉(一碗)粉條(一把)蝦皮(少許)輔料油(少許)蔥花(少許)鹽(少許)十三香(少許)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裡放油燒...
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發表於:2024-01-11
“如果我告訴你,只要10分鐘,你可以在家吃一個經典牛肉芝士漢堡你信嗎?我們這裡做的漢堡自主結合你期望的所有元素,一個軟軟的麵包,粘稠的乳酪醬,加上烤牛肉(沒有人阻止你加的份量哦)。如此經典...
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發表於:2023-12-27
“跟麵點師學做的經典發糕,無油無蛋無奶配方,簡單原料,童年味道。”食材明細主料高筋麵粉(250克)玉米麵粉(50克)酵母粉(3克)細砂糖(30克)輔料40℃左右溫水(150克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-10
“這道菜,使用牛腩作為主料,更加美味。首先,牛腩的油脂較多。牛油雖然很香,但如果單獨烹製和食用,難免有些油膩。而番茄的加入,則剛好中和了這一點,同時更加刺激我們的食慾。(比如我,寫到這,就已...
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發表於:2023-12-31
“烤鴨是中國名食,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用麵點,更是家常風味小吃。”食材明細主料老...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料咖啡粉(1.8g)輔料方糖(2塊)奶粉(3g)奶香(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典咖啡的做法步驟1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入適量開水4、放一塊方糖...