準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
7分鐘主料
麵條 :
適量 豬瘦肉 :
適量 小白菜 :
適量 年糕 :
適量豆芽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 菜市場賣的新鮮軟麵條 。
2. 鍋裡水燒開 , 放麵條泡到6分熟 , 到出來。
3. 將面放到掏米盆 ,用涼水沖涼瀝乾水 。
4. 小白菜洗淨, 胡蘿蔔去皮洗淨, 豆芽去根洗淨 ,肉洗淨 。
5. 將小白菜切好 ,肉切絲 , 胡蘿蔔切片 ,豆芽 ,備用。
6. 熱油放上肉絲,豆芽,胡蘿蔔先炒幾下 。
7. 放上小白菜炒幾下,放上年糕…
8. 放上面條加少量水上蓋煮熟 。
9. 煮熟炒勻出鍋 。