今天教大家做哦一款營養豐富,又十分開胃的湯品。肉泥紅薯粉條湯將紅薯粉條用水焯熟,再加上上好的豬的前腿肉,也就是肥瘦均勻的五花肉了。紅薯粉條你可以在超市裡買到,乾貨店應該也有吧,夏天到了,趕緊學著做一道美味的湯品吧,拒絕油膩的炒肉。
主料
紅薯粉條 :適量輔料
油 :適量具體步驟
紅薯粉條提前用冷水泡好,剪斷。不要用熱水泡哦。
前腿肉的瘦肉切成肉泥狀,肥肉切成小丁,辣椒和香蔥都切碎備用。
鍋裡放一點食用油,放入肥肉煸。
煸肥肉的時候把瘦肉跟香蔥放到碗裡,放入料酒和醬油後攪拌好。
肥肉煸成快乾的時候,圖片上的樣子就差不多了,不要太乾。
放入紅薯粉,放入蓋過紅薯粉的水,可以稍微多一點煮開。
再把肉泥倒進去化開。出鍋