美味的芹菜炒粉條如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：350
粉條 ：150
肉絲 ：50

輔料

姜 ：適量
胡蘿蔔絲 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
花椒面 ：適量

具體步驟

1.芹菜

2.粉條用溫水泡

3.芹菜切絲胡蘿蔔切絲

4.切肉絲蔥姜花椒麵加生抽澱粉醃製待用

5.鍋裡放油加熱加入肉翻炒

6.炒炒色

7.放入胡蘿蔔翻炒

8.在放芹菜翻炒

9.在放粉條翻炒

10.加水燜會加鹽翻炒

11.加蒜翻炒

12.盛盤可以吃了

烹飪技巧

粉條不用掉水用溫水泡就可以炒，如果芹菜老就加點水蓋上燜會就可以。