主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切片。
2.芹菜切段。
3.粉條泡發控水。
4.起油鍋乾煸五花肉,煸出多餘油脂。
5.下粉條加水燉煮熟透。加生抽提味。
6.下芹菜段。
7.炒至斷生,加鹽調味即可。
烹飪技巧
粉條提前泡發利於製作。