關於蔥香蛤蜊蒸蛋的知識

“一道清淡的家常下飯菜，女兒最喜歡吃了，一個人差不多吃了一大半，還一個勁稱讚好吃。😃😃😃😃”食材明細主料蛤蜊（400克）雞蛋（3個）蔥花（一根）輔料生抽（少許）鹽（少許）水（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...

“蛤蜊又稱沙蜆，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。這次選用的是河沙蜆。這道菜方法簡單，好吃，有營養~”食材明...

“蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。今天用到的是文蛤，在我家鄉，我們稱之為海白螺，簡稱海白。海白的味道鮮美，在民間號稱“百味之冠”。鮮味來自於海白肉經過加熱之後，蛋白質溶出所產生...

食材明細主料蛋（1個）蛤蜊（10只）輔料魚湯（一碗）調料醬油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙，煮開。3、口開啟，熄火，撈起，備用。4、蛋打好，...

“吃了蛤蜊肉，百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裡介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鮑魚汁（適量）蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“蛤蜊不僅味道鮮美，而且的營養也比較全面，我北京9.9一斤真不貴吧，也是物美價廉的海產品。蛤蜊肉質鮮美，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。...

食材明細主料大蛤蜊（適量）輔料香蔥（適量）配料生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥大蛤蜊湯的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋中放水燒開。4、水開後，放入生薑片，一點料酒...

食材明細主料絲瓜（兩根）蛤蜊幹（50g）輔料食鹽（適量）高湯（兩大勺）鮑汁（一小勺）麻油（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法步驟1、絲瓜剝皮，洗淨2、蛤蜊幹泡盡沙子3、絲瓜切滾刀...

食材明細主料蛤蜊（230克）輔料雞蛋（2個）配料食鹽（適量）鮮味汁（適量）麻油（適量）大怱（一段）生薑（一塊）料酒（適量）香蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、1.準備食材，蛤蜊230克，雞...

“每到傍晚，街上就如雨後春筍般冒出一個個的小攤位。河蚌蛤蜊白白嫩嫩的舒展著，幫著攤主向過往的路人搖搖招手。炭火上的青煙緩緩跳動，蛤蜊肉不住的釋放著混合著青紅椒蒜香和海鮮特有的新...

“蒸肉餅應該在「偷懶菜餚排行榜」里名列前茅了。飯&肉同時放進電飯鍋按下開關，看個電視或洗個澡，就可以準備開飯。”食材明細主料絞肉（200g）蛤蜊（8~10個）大蒜（3粒）九層塔（1小把(或青蔥)）馬鈴薯（1...

食材明細主料蛤蜊（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蛤蜊的做法步驟1、熱油放薑絲和蔥頭那部分爆香。2、放入蛤蜊翻炒，蛤蜊提前用油少許鹽...

“蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜，在酒店裡，蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞，絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單，老爸吃了都說味道果真不一樣！”食材...

“個人從小最拿手的一道菜，源自於不喜歡吃雞蛋從小被逼吃雞蛋的花樣雞蛋吃法。滿滿都是愛❤️”食材明細主料柴雞蛋或有機雞蛋（2個）輔料蛤蜊（16個）溫水（120ml）鹽（5克）魚露（3ml）香油（5ml）蔥（1條）姜（1個）鹹...

“生活在海邊的筒子都吃過蛤蜊，各地叫法不一，山東半島周邊被稱為gala(嘎啦)，大連人則稱之為蜆子。蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“...

食材明細主料大蛤蜊（六隻）輔料醬油（兩勺）大蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛤蜊的做法步驟1、把蛤蜊沖洗乾淨，控幹水。2、蘸汁:大蔥、大蒜和姜切成末，放入碗中，倒入...

“我家寶貝8個月的時候，每天都吃大半個蒸蛋，吃了一個月後再也不肯吃雞蛋了。雞蛋對於小孩子來說可是很好的營養食物，可惜我女兒一年多來連2個雞蛋都沒吃到，不管是蒸、煮、煎、燒就是堅決不...

食材明細主料蛤蜊幹（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蛤蜊肉的做法步驟1、準備適量蛤蜊幹。2、首先剪去黑色部分——...

食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（2個）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨煮開備用。2、兩個雞蛋加入適量清水，鹽少許攪拌均勻。3、然後放入蛤...

“今天的晚餐，一道清淡的家常下飯菜！蛤蜊蒸蛋！營養不錯哦！腸胃不是特別敏感、對海鮮不過敏的話，可以吃，而且吃是沒有問題的，不會有什麼害處。那是蛤蜊的內臟，也稱黃，就像蟹黃那種，很有營養。也含...

食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（3個）輔料青豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔丁（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸水蛋的做法步驟1、三個雞蛋打散➕料酒加溫水6比4，過濾。2、把蛤蜊擺到雞蛋液中...

“蒸蛋看似簡單，但好多人蒸不好，不是口感太硬就是太軟不成型，還有人說蒸完都鼓出來了，其實蒸蛋真的特別簡單，只要按步驟按流程做基本不會失敗的。”食材明細主料雞蛋（兩個）蜆子（10個）輔料蒜末（適...

“愛的味道故事：【童年的味道】爺爺，不知不覺，您已經離開我們十五年。前天我在一家館子吃到一份蔥香蛤蜊，隱隱約約覺得這滋味又有了過去那種熟悉的感覺，眼淚就劃了下來。還記得小時候您抽著...

“蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚寶盆。蛤蜊被稱為“天下第一鮮”，蛤蜊蒸蛋是粵菜之一，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料青蛤（12個）雞蛋（3個）輔料香蔥（適量）生薑（適量）魚露（5毫升）生抽（5毫升）白米...

食材明細主料蛤蜊（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蛤蜊的做法步驟1、待蛤蜊吐淨泥沙，刷洗外殼，沖洗數遍至水清。2、鍋中加水燒開...