美味的鹹鵪鶉蛋如何做簡單又美味

美味的鹹鵪鶉蛋，我最喜歡吃的就是鵪鶉蛋，鹹的鵪鶉蛋十分美味。好吃得不得了，以前在家讀書的時候最喜歡吃媽媽做的美味的鹹鵪鶉蛋，不過現在長大了，自己在外面工作在外面住，也學會了這美味的鹹鵪鶉蛋做法，下面就是美味的鹹鵪鶉蛋的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.鵪鶉蛋、鹽和白酒準備好

2.鵪鶉蛋放進白酒中滾一下

3.然後再在鹽中滾一下

4.將包裹好鹽的鵪鶉蛋放入保鮮袋中

5.都弄好後紮緊保鮮袋

6.放入冰箱裡冷藏醃製一星期

7.一週後取出煮熟即可

烹飪技巧

1、我用的是高度白酒，在酒裡轉一圈後拿出來稍微擦一下，要不醃製好後會有很重的酒味2、鹽不要包裹太多，要不成品會很鹹3、這種做法一次不用做太多，因為簡單而且易成功，所以想吃前再做都來得及