1、所有材料準備好。
2、雞胸肉洗乾淨之後切方塊。
3、放入所有的調料(除麵粉,雞蛋,麵包糠)抓勻後放入保鮮盒裡,放在冰箱裡醃製一小時以上。
4、雞蛋打散。
5、醃製好的雞肉放在麵粉裡裹好。
6、放入蛋液裡裹勻。
7、放在麵包糠裡裹勻備用。
8、鍋裡放油。
9、油溫在五成熱時把雞米花放進去用中小火炸。
10、炸到金黃外皮很酥的時候撈出即可。