1、準備食材,爆裂玉米,黃油(其他食用油也可以),糖粉
2、鍋中加入黃油,加熱融化
3、加入玉米粒,和黃油拌勻
4、蓋上鍋蓋,小火,一分鐘就可以聽到劈啪聲,晃動鍋防止糊鍋,很快就可以透過玻璃蓋看到玉米開花了
5、蓋上鍋蓋,小火,一分鐘就可以聽到劈啪聲,晃動鍋防止糊鍋,很快就可以透過玻璃蓋看到玉米開花了
6、聲音慢慢變小,逐漸消失後,打開鍋蓋,關火,趕緊把糖粉撒上拌勻
7、有點點奶香,甜滋滋的爆米花就出鍋了,嘿嘿開吃
1、玉米要選擇做爆米花的爆裂玉米,小粒的那種,在超市及糧油店一般都可以買到
2、最好選擇一個輕點的鍋,這樣經常晃動比較輕鬆