爆米花的做法 爆米花🍿️ 爆米花怎麼做

“美味爆米花，追劇必備，僅需厚底鍋一隻，5分鐘即可擁有！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆米花的做法步驟

• 1、某寶買的爆米花專用玉米粒，15.8元10袋，每次僅需1袋。

• 2、厚底雙耳鍋一隻。（務必使用厚底鍋，玉米粒才能受熱穩定均勻，爆裂率高，不容易焦掉。）

• 3、加入玉米粒、白砂糖、黃油、葵花籽油。

• 4、蓋上鍋蓋，開大火加熱，並不停搖晃鍋體，使玉米粒受熱均勻。聽到鍋內開始有炸裂的聲音，將鍋抬起來離火3—5釐米左右，繼續搖晃鍋體，不要停，後期可略微調小火力，直到鍋內爆裂聲基本停止即可。（大約2分鐘開始有爆裂聲，3分鐘後爆裂聲漸止。）

• 5、1袋玉米粒（100g）可以做一大鍋爆米花。

• 6、追劇必備，香香脆脆無新增，開吃。

• 7、特寫來一張。