素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒雙絲的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲，裝入盤中待用。

• 2、將土豆去皮，清洗乾淨，切成絲，在冷水中過涼，撈出裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔絲。

• 4、翻炒均勻，倒入土豆絲。

• 5、翻炒均勻，加入白醋，精鹽，五香粉，生抽，少許清水。

• 6、翻炒均勻，稍微燒一會兒，將土豆絲，胡蘿蔔絲燒熟，最後加入味精調味。

• 7、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。