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清蒸鱈魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.15W
清蒸鱈魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:17分鐘

主料

鱈魚二片 :適量

輔料

料酒 :適量
醬油適量
姜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 鱈魚二片解凍,洗淨(注意,超市買的冰凍鱈魚解凍時會出水,可用廚房用紙吸乾)

2. 一匙料酒,一匙醬油,一點點鹽,拌勻成汁

3. 鱈魚上撒上蔥花,姜碎,澆上剛剛拌的醬汁

4. 放蒸鍋蒸15分鐘(此處用冷水蒸,如水開後上蒸鍋,10分鐘即可以了)