關於《雞蛋炒萵筍》——清清爽爽的知識

“涼拌萵筍，炒萵筍我都很愛吃，以前炒萵筍要不素炒，要不跟肉一起炒，今天試著用雞蛋炒，味道別有一番風味，木耳跟萵筍都脆脆的，雞蛋有著濃郁的香味，加上萵筍的清香，清爽。”食材明細主料萵筍（適量）輔...

“這個季節正是萵苣的當季。外婆在田裡給我們挖了兩根萵苣，乘著新鮮勁兒，午飯便下廚炒咯！新鮮，環保，美味，營養~~”食材明細主料萵苣（2根）輔料紅蘿蔔（幾片）蔥（幾根）配料食用油（3勺）料酒（半勺）鹽（半勺）味精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：1棵輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.萵筍削皮切片2.蒜片熗鍋3.倒入萵筍4.加入適量食鹽5.這是萵筍的嫩葉洗淨6.放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：400輔料油：適量鹽：適量味極鮮：適量糖：適量具體步驟1.將買來的萵筍葉清洗乾淨！時間多的話，最好浸泡個一個小時再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：350輔料鹽：適量生抽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.萵筍葉洗淨後泡鹽水裡面15分鐘2.大蒜切碎3.萵筍葉用刀切...

食材明細主料萵筍（2根）輔料紅辣椒（1只）黑木耳（10朵）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料：萵筍、紅椒、水發黑木耳；2、紅辣椒和黑木...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一款家常菜，萵筍，含有豐富的維生素和纖維素，多吃對於腸胃不好的人非常有幫助，用來炒肉，口感好，所以特別適合午餐的時候...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏日炎炎，吃點清爽的小菜才會讓人有食慾，大魚大肉反而讓人沒有胃口。用小海米洗乾淨合著一根翠綠的萵筍做出一道顏色清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：500輔料蘑菇精：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.萵筍葉清洗乾淨備用2.幹鍋燒熱3.放入萵筍葉4.幹鍋煸出...

“萵筍換個吃法吧，這樣做清脆爽口，夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍（1個）輔料小米辣（3個）蒜瓣（4瓣）調料米醋（3勺）生抽（3勺）食鹽（10g）白糖（25g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆爽口的醃萵筍的...

“萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍怕鹹，鹽要少放才好吃。”食材明細主料瘦肉（400克）萵筍（1條）輔料小紅椒（4個）配料姜（適量）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：半根萵筍：1根輔料鹽：適量麻辣醬：1勺油：適量具體步驟1.萵筍切絲，胡蘿蔔切絲，紅椒切絲。大蒜切碎。2.坐鍋燒熱下油...

“1.現泡2天的泡姜，口味更鮮。2.不喜歡姜的朋友可不放。3.因泡姜生抽豆瓣均提味，故鹽需自己掌握，也可不放。”食材明細主料雞蛋（3個）青甜椒（半個）本地黃瓜（小的一根，大的半個）大蔥（一節）泡姜（一根）紅...

“這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後，煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍儲存起來。這次回家，她送了我一些，帶回來後也放在冰箱凍著，今晚殺了個雞，把多餘...

“萵筍：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。貼士萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患...

“萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：400輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量泡辣椒：1只具體步驟1.切好蒜頭，切好泡辣椒2.萵筍側刀切厚塊3.油鍋煎香辣椒和蒜頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：400輔料油：適量幹辣椒：適量蔥末：適量鹽：適量具體步驟1.食材：萵筍切片2.配料：蔥末、幹辣椒3.鍋內放入開水，加入萵筍...

食材明細主料山藥（1段）輔料萵筍（1根）姜（適量）油（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒萵筍的做法步驟1、山藥、萵筍去皮切片【山藥泡清水中】。姜、蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆乾炒萵筍是一道非常清爽營養的家常菜，製作簡單，食材也簡單，雖然是素菜，吃起來非常爽口，尤其適合夏天吃，非常營養美味，清熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：500輔料黑木耳：適量大蒜：兩瓣鹽：3雞精：2具體步驟1.萵筍去皮洗淨，儘量刨去白筋2.斜切成段3.每段豎起來，如圖狀橫刀...

“夏日炎炎，吃飯沒胃口？做一點涼拌萵筍，再配一碗米飯～簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢～：1、萵筍裡面含的維生素比較豐富，能夠起到調節胃腸道內的正常菌群的作用，可以促進胃腸道的消化，...

“雞肉滑嫩，萵筍脆甜，簡單清爽菜餚。”食材明細主料萵筍（1根）雞丁（50g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞丁的做法步驟1、青椒和雞肉切成丁，青椒切成小圈備用。2、雞丁先倒...

“這款米飯是自己配上喜歡的菜炒的！因為自己不愛吃太油膩的！所以這款飯的調料，油，和鹽都很少！吃起來很清爽！還有一點香甜”食材明細主料米飯（兩碗）輔料雞蛋（4個）火腿腸（1根）玉米（1根）蘑菇（100g）鹽（少許）...

“萵筍富含多種維生素，有減肥、利尿、潤髮的功能哦。萵筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱，來一盤低脂清新爽脆的萵筍絲，也是非常不錯的！”食材明細主料萵筍（1根）小蔥（適量）調料...