準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
馬蘇裡拉
芝士 :
85番薯 :
350 輔料
牛奶 :
60ml白糖 :
適量 黃油 :
適量 具體步驟
1.番薯洗淨,蒸熟後備用。
2.將熟番薯對半切開
3.一半用小勺挖空,不要全挖空,要留著一點點作為底託,挖空的番薯放一邊備用
4.番薯肉置於乾淨的碗內,用小勺將其壓成蓉
5.加入適量溶化了的黃油,拌勻
6.加入60毫升左右的牛奶,適量的白砂糖,攪拌均勻
7.把番薯蓉填入番薯託中,鋪上芝士,放入預熱好的烤箱中,180度,15-20分鐘左右
8.15-20分鐘左右取出,芝香撲鼻
9.稍微放2-3分鐘就可以吃了,要趁熱吃才美味
烹飪技巧
芝士新增量自己掌握了,喜歡濃香芝士的,可以多放點。