關於乳酪葡萄乾包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小麥自發粉：適量自制草莓醬：適量輔料桑堪：適量番茄醬：適量糖：適量巧克力、葡萄乾：適量具體步驟1.糖溫水小麥自發粉自制...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料湯種：76高筋麵粉：360耐高糖酵母：5低筋麵粉：100輔料水：220蛋液：50乳酪葡萄乾餡：適量鹽：6奶粉：20黃油：50細砂糖：70乳酪：70具體步...

“這個麵包還是為了解決剩餘的奶油乳酪的，剛好剩了150克，所以索性一次做兩個吐司吧，因為家裡正好沒有白糖了，所以就用了紅糖代替。因為用的土雞蛋，所以這頂乳酪帽子格外的黃啊，不僅有奶香還...

“東菱DL—T13入手後，先後做了肉鬆和米酒，這次該輪到麵包君閃亮登場。先上兩張全智賢的圖，真是百看不厭，越看越喜歡。O(∩_∩)O~在這之前，芋仔媽咪已經做過兩次中種北海道土司，每次都是揉麵...

“天使蛋糕模。那時候總以為一種點心，必定要有相應的模具，很不能收攬各式模具，將各類糕點都試遍。然而，做了那麼兩三次天使蛋糕，並沒有感覺這模具的好處，除了賦予蛋糕天使的光環。或許一些特...

“這是第一次把我做的麵包，寫成了菜譜。想一想當初做麵包的時候，真不是那麼簡單的。因為沒有面包機，做麵包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大，加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問...

食材明細主料高筋粉（1000克）輔料奶油（兩勺）牛奶（兩袋）雞蛋（一個）白砂糖（4勺）鹽（1小勺）葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麵包機2、將所有原料按...

“做蛋糕剩下的淡奶油用個麵包來解決掉綜合了兩個淡奶油麵包的做法，做個葡萄乾淡奶油麵包，濃郁奶香，葡萄乾滿滿。。。”食材明細主料高筋粉（200克）淡奶油（80克）水（130克）細砂糖（15克）奶粉（15克）鮮酵...

食材明細主料高粉（250克）牛奶（165克）白糖（30克）酵母（3克）鹽（5克）黃油（25克）輔料高粉（250克）老麵糰（150克）糖（30克）鹽（3克）牛奶（150克）葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、...

“老妹來昆明玩，晚上就要去麗江，好想給她做些好吃的，可是要上班，中午休息時間趕緊準備材料做上，最後老妹很喜歡，老妹說有我在的城市都很有歸屬感！真想跟她在一起工作！”食材明細主料麵粉（250g）糖...

食材明細液種麵糰高筋粉（120g）溫水（10g）酵母（1g）奶酥糖粉（15g）低筋粉（25g）奶粉（2g）黃油（20g）葡萄乾（適量）雞蛋液（適量）主麵糰高筋粉（180g）細砂糖（50g）乾酵母（3g）鹽（3g）雞蛋液（50g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“乳酪會完全改變馬芬的口感，變得很有質感和彈性，不再是鬆鬆軟軟的，還在烤的時候濃郁的奶香就讓人垂涎。葡萄乾也可以用去皮切碎的蘋果代替，我曾今用新鮮的藍莓代替，馬芬的樣子變得非常可愛...

“甜甜的葡萄乾撒在麵包裡，幾乎每口都可以吃到葡萄乾。麵包所需要的液體除了蛋清、油以外，完全由牛奶擔當，香濃的牛奶味道，混合著葡萄乾的清甜，令麵包的口感很棒，大朋友，小朋友都喜歡。麵包的...

“我發現我真是狂愛各種懶人小家電啊！酸奶機麵包機榨汁機豆漿機電燉鍋電壓力鍋各種神器，做飯也儘量選擇那種把材料丟進去過段時間就可以拿出來吃的那種，嘿嘿，雖然賣相不那麼好，但是味道還行...

“這款麵包為無水酸奶葡萄乾麵包，成品柔軟、潔白、膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料麵粉（300g）白糖（35g）食用油（25g）酸奶（150g）雞蛋（56g(去皮)）酵母（4g）輔料鹽（2g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料高筋粉（200g）淡奶油（20g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）黃油（21g）輔料酵母（2g）細砂糖（30g）葡萄乾（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾奶油小餐包的做法步驟1、牛奶，淡奶油，雞蛋，糖...

“麵包機版淡奶油麵包🍞適合懶人的，零新增劑，用麵包機只要一鍵就可以坐等享受美味可口的麵包🍞了哦蔓越莓吃起來甜甜的酸酸的，放進麵包裡使得麵包變成一種獨特的風味，特別好吃哦😊。”食材...

“司康餅(scone)，是英式快速麵包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅...

食材明細主料高粉（400g）酸奶（200g）雞蛋（1只）輔料黃油（20g）酵母（5g）糖（50g）鹽（2g）葡萄乾（適量）椰蓉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾酸奶麵包的做法步驟1、將雞蛋、糖、酵母和鹽放入高粉中攪...

“甜蜜的葡萄乾和甜蜜的煉奶，這款吐司的味道相當淳正哦，喜歡甜麵包的朋友們不可錯過！”食材明細主料高筋麵粉（350克）牛奶（150克）細砂糖（50克）全蛋（40克）葡萄乾（50克）輔料乾酵母（4克）鹽（2克）煉奶（35克）無鹽...

“某天早餐出鏡過的一款麵包，方子還是用5度冰種，越來越喜歡這種方法做麵包，喜歡它柔軟的口感，而且也更適合我這種愛做麵包的上班族，正如書中所說在低溫中的酵母好象是自然健康長大的孩子，雖...

“依然是很忙碌的工作，一週下來，緊緊張張，疲憊不堪。可一到週末，我就充滿了活力，總想為家人做點什麼。烘焙是週末必不可少的一件事，是樂趣，是快樂，是輕鬆，是幸福。有的時候，真想，放棄手中繁忙的工...

“啟封的淡奶油需要儘快用完。淡奶油+煉奶+奶粉+椰蓉=奶香濃郁的椰蓉麵包。沉睡一萬年的天使蛋糕模，做成花環面包。儘可能多地塞進葡萄乾，削減庫存壓力。香甜麵包，送給小朋友。”食材明細...

食材明細主料高粉（250g）鹽（3g）雞蛋（1個）酵母（2g）牛奶（120g）糖（45g）奶粉（15g）黃油（30g）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、將所有材料稱好，放在一邊備...

“非常香甜，有勁道的紅棗酸奶麵包，很喜歡吃呢。在家裡沒事可以試一試哦。、”食材明細主料高筋麵粉（370g）糖（45g）雞蛋（1個）玉米油（15g左右）輔料紅棗酸奶（140g）酵母（4g）鹽（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...