想喝還不容易啊|青椰子怎麼開啟呢

青椰子，是熱帶地區常見的一種水果，相信大家也不陌生。椰子汁非常清甜，夏天喝上一杯，覺得非常舒服。可同時吃椰子也是比較費事的一件事情，原因是椰子的殼比較難開啟。那麼，青椰子怎麼開啟呢?有這疑問的朋友們，跟著小編一起來了解下吧!

青椰子怎麼開啟

1.將青椰子放在冰箱裡冷藏至少2小時。然後找一把比較結實的刀子，比如廚房用的剁刀，在頭上橫砍一刀，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來並不難。

2.用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的天靈蓋上我們需要繞著中點砍四刀，圍成一個四邊形，然後將這個四邊形的殼去掉，才能喝到裡面的椰汁。如果刀子無法一下子就砍穿椰殼，不妨原位多砍幾下確保砍透。這個事最好在廚房的水池邊上做，椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。

3.第一刀砍完後，將椰子水平轉動九十度，緊鄰第一刀再砍。然後再轉九十度再砍，再轉九十度再砍。一共四刀，連成一個四邊形。

4.四刀砍完後將刀放在一邊，將你挖好的四邊形“蓋子”揭起。

5.現在就可以直接插管吸汁了。當然你也可以倒出來喝。想要讓椰汁冰涼點，還可以在裡面加點冰塊。

6.裡面的椰肉應該很軟，可以用金屬勺子直接挖起來。如果不行，可以將椰子砍成兩半來取椰肉，椰肉也是可以吃的，比如打成椰蓉什麼的，在西點裡常要用到。

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

瞭解青椰子怎麼開啟後，以後想買椰子的時候，就不用因為不會開啟椰子，而放棄了購買喜歡的椰子啦。椰子除了清甜的椰汁可以喝，其果肉也是挺好的呢。炎熱的夏天，喝上一杯清甜冰爽的椰汁，甚是解渴呢，趕快來一份吧。