![家常清蒸黃魚怎麼做好吃又簡單]( "家常清蒸黃魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大
黃魚 ：
一條 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 大黃魚收拾乾淨，魚身兩面切口，以便入味，將適量鹽抹在魚身上，蔥，姜切絲，放魚肚子裡和魚上，倒適量料酒，將魚醃十分鐘。
2. 蒸鍋放涼水在火上燒開 ，將醃好的魚放盤中，然後一起放蒸鍋裡，加蓋蒸十二分鐘。
3. 關火，把魚取出放在一個乾淨的盤子裡，撿出蔥絲和薑絲不用，把新切的蔥，薑絲放魚身上。炒鍋內放油，把燒熱的油澆在魚身上就完成了。可根據口味鹹淡放些蒸魚豉油。
千里飄香谷
