![家常菜青椒炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜青椒炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500 輔料
蔥薑蒜 ：
適量適量 ：
適量鹽油 ：
適量 青椒 ：
半個 洋蔥 ：
半個豆瓣醬 ：
適量大料 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![家常菜青椒炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜青椒炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉洗淨備用
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2.放入涼水中加蔥段薑片，大料，料酒煮，開鍋後將浮沫撇淨，繼續煮，煮至用筷子扎透肉皮，將肉撈出，放涼
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3.青椒，洋蔥切塊
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4.將肉切片
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5.鍋放少量油，倒入肉皮翻炒，肉皮變色後淋一點白酒去腥，翻炒均勻後加蔥薑蒜，豆瓣醬翻炒均勻
![家常菜青椒炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜青椒炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入洋蔥，青椒繼續翻炒，加鹽
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7.出鍋啦！
烹飪技巧
家常菜
千里飄香谷
