![家常筍炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "家常筍炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘筍炒回鍋肉，是一道美味的江浙家常菜，簡單易做，營養豐富，選用上好的豬後腿肉，經過滷煮的調味後，鮮香肉味，香味十足，鬆軟蘇爛，還有淡淡的辣味呢，搭配清新的竹筍，清脆甜美，翠綠點綴，而且富含維生素和蔬菜纖維，幫助消，遵循葷素搭配的法則。
主料
後腿肉 ：
320 竹筍 ：
適量 輔料
蒜苗 ：
適量油 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
![家常筍炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常筍炒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1後腿肉煮熟
2竹筍焯水後放入涼水中，這樣有利於去除竹筍的苦味
3鍋裡放少量油，將肥肉炒出一些油，加入豆瓣醬翻炒，最好加入竹筍，蒜苗，起鍋前加入味精即可
千里飄香谷
