芒果水晶粽子,中國有一個端午節是專門要吃粽子的節日,這個芒果水晶粽子就是在水晶粽子裡放上芒果,喜歡吃西米和芒果的同學,這個食物一定不要錯過,不然你們會後悔的,而且現在端午節粽子的花樣也越來越多,說明我們在不斷地創新自己的食物。
主料
西米 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.將芒果肉切成塊準備好
2.蘆葉清洗乾淨,再放入水中煮開,撈出漂淨。
3.西米稍用水浸泡溼,稍加入一點油,便於脫葉
4.取3片蘆葉,對摺,形成個漏斗狀,放入半小勺西米
5.上面放入芒果塊
6.再鋪上一層西米,壓實了。
7.把多餘的蘆葉蓋過來,包住上口,再捲過去,然後用棉線紮緊。
8.全部包好後,放入鍋內浸泡在水裡,最後加水八分滿,大火煮至上汽,轉中小火煮15分鐘,關火,再悶上10分鐘。