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香香的黃豆燉豬蹄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.45W
香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

黃豆燉豬蹄是一個很好吃的一個美味,平時這道美味常常出現在我們生活中,這道美味的營養很好,製作這道美味也不需要太多的精力,而且這道菜也是老少皆宜的一個美味,如果你也對這道營養美味感興趣的話你也是可以在家裡嘗試製作一些這道美味來品嚐一些。

主料

豬蹄 :2只
黃豆 :適量

輔料

冰糖適量
生抽老抽 :適量
料酒 :適量
蔥 :適量
姜 :適量

具體步驟

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬蹄涼水下鍋焯一下除去血水後撈出備用

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張

2.配料準備

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃豆浸泡8小時哦,提前一晚上泡好!

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中放油後放入冰糖小火慢慢融化

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入蔥薑蒜爆香

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入豬蹄加生抽老抽,料酒翻炒均勻

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入開水開始燉煮,大約40分鐘左右加入黃豆,鹽,繼續燉

香香的黃豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第9張

8.燉至收汁即可

烹飪技巧