![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜 ：
半斤 雞蛋 ：
四個白
豆腐幹 ：
8塊麵粉 ：
一大碗 輔料
鹽 ：
適量 菜籽油 ：
適量 具體步驟
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.韭菜都乾洗淨瀝乾水剁碎拌入色拉油適量，雞蛋炒散加入拌勻
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱水燙麵揉勻分成大點的劑子擀圓。我不太會擀。呵呵
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.餡裡這時候加入鹽稍微拌勻，取一張擀好的皮包入餡料
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.收口一個一個包好
![簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡易的韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取平底鍋倒入少量菜籽油煎至一面有點硬殼加點開水繼續燒，一面煎黃煎另一面，直到水收幹也煎黃即可出鍋了。配碗白米粥就可以開吃啦！
烹飪技巧
韭菜一定要瀝乾水份，切碎後先加入色拉油鎖住不出汁水，在包之前加鹽為好！
千里飄香谷
