外婆教我做蔥香核桃球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.黃油軟化後稍加攪拌，分4~~5次加入打散的蛋液，每次 需完全攪勻

3.烤熟後的核桃仁粗粗弄碎，撒上一大勺麵粉拌勻

4.把核桃碎倒入攪拌均勻的黃油糊

5.稍加攪拌後，加入麵粉混合物、香蔥碎

6.拌成溼麵糰後，冰箱冷藏一小時左右

7.取出冷藏的麵糰，搓成12g左右的小圓球，放在墊有烘焙紙的烤盤上放入預熱到185°C 烤箱中層，上下管火力，烤制120分鐘表面金黃色，取出烤盤用手輕輕捏一下，微硬即可；也可掰開一個看看內部是否還有糊狀

烹飪技巧

無