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發表於:2024-02-23
食材明細主料鴨心(350克)輔料洋蔥(1個)紅椒(2個)配料植物油(適量)火鍋底料(1大勺)蒜(1頭)姜(適量)鹽(適量)花雕酒(1勺)花椒(適量)蔬之鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火燎鴨心的做法步驟1、鴨心洗...
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發表於:2024-01-03
“朋友送來一隻板鴨。也不知道怎麼吃。他說了不熱好吃些。但是我又不想冷吃。我就拿來炒菜心了”食材明細主料板鴨(適量)菜心(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-01
“鴨血嫩滑,菜心清甜,簡單快手。”食材明細主料鴨血(適量)菜心(4棵)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血菜心湯的做法步驟1、備食材,菜心清洗幹...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料鴨心(300克)輔料芹菜(1棵)姜(1粒)蒜苗(1根)辣椒(3個)泡椒(1包)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鴨心的做法步驟1、準備鴨心300克,芹菜一棵,姜1粒,...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鴨心(500g)青椒(1個)胡蘿蔔(半個)芹菜(適量)輔料姜(1塊)蒜頭(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆鴨心的做法...
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發表於:2024-01-11
“咚咚鏘,咚咚鏘,春節的腳步越來越近了,大家都開始為年夜飯做準備。現在有很多家庭都會選擇去飯店吃年夜飯,而我們家每年都是固定在家裡團聚。今天要介紹的這道菜下酒非常合適,大家坐在一起...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鴨心(500克)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)麵粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)生抽(2勺)老抽(一勺)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鴨心(適量)鴨肝(適量)輔料蒜苗(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鴨心的做法步驟1、鴨心鴨肝焯水切開。2、蒜苗切段。3、熱鍋下油,先把蒜苗煸香。4、加入...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:蜀燎火鍋加盟費多少心比臉玫L回答:蜀天下火鍋正在面向全國進行火熱的招商,而且其加盟費用擁有一個區間度,所以說,其加盟費用處於三十萬到五十萬左右,而其加盟費用包括許多的費用,比...
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發表於:2024-02-23
“鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效,使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補...
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發表於:2024-01-13
“這道菜是我家那大小夥很愛吃的,因為即可做葷菜又不用擔心有骨頭,吃起來特方便一口一個特別過癮;擔心外面賣的不放心,所以我想起來就會買一些鴨心回來滷上一盤!會有許多人不愛吃動物內臟,特...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鴨心(250克)潮州酸菜(100克)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)薑片(三片)味精(適量)酸辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨心酸菜湯的做法步驟1、鴨心切開,把裡面的血塊取出,清洗乾淨,然後焯水洗淨2...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料鴨腸(300克)尖椒(300克)輔料蒜粒(7個)高粱(150ml)薑絲(20克)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火燎鴨腸的做法步驟1、薑絲爆鍋,下入過好水的鴨腸,猛火爆炒,加高粱。2、哎呀,要三步啊,加一...
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發表於:2023-12-29
“美味的下酒菜,幹香味美,來杯啤酒就更合適了。”食材明細主料鴨心(適量)輔料幹辣椒(少許)薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)椒鹽粉(少許)花椒粉(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-31
“材料有限,滷料只有大部分幾個,不過也可以做,味道不錯,簡單滷一滷。”食材明細主料鴨心(1斤)輔料八角(1個)茴香(1匙)花椒(1匙)姜(少量)香葉(少許)桂皮(少許)幹辣椒(3個)蒜頭(少許)肥豬肉(1塊)調料醬油(2勺)老抽(1...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:蜀燎火鍋加盟費是多少你笑起來最漂亮回答:1.蜀醉仙市井火鍋加盟店的商標費是在5萬元上下的,其實如果說你是看了很多品牌後而選定的,那你一定不會後悔,蜀醉仙市井火鍋前景十分的不...
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發表於:2023-12-31
“做了道新菜,賣相雖然一般,但味道卻很好,鴨心很多人說太腥了,不喜歡吃,但加料酒、姜醃製後油炸一點不腥,香脆美味!不腥不膩,可以當小吃吃。不信你可以試試。”食材明細主料鴨心(250g)輔料雞蛋(1...
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發表於:2023-12-31
“洋蔥爆炒鴨心,洋蔥去腥,增香,使鴨心滑嫩美味,超級下飯。”食材明細主料鴨心(250g)洋蔥(1顆)輔料尖椒(1顆)蒜末(適量)姜(適量)香菜(1把)雞蛋(半個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)料酒(2匙)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鴨心(一斤)輔料尖椒(適量)小米椒(適量)姜(一小塊)調料油(適量)米酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒鴨心的做法步驟1、鴨心洗乾淨。2、姜...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料茭白(適量)鴨心(適量)青椒(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)白酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白炒鴨心的做法步驟1、準備鴨心適量備用2、將鴨心剪開後,洗去...
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發表於:2024-01-03
“清淡的快手菜”食材明細主料菜心(適量)鴨肉(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉菜心的做法步驟1、菜心適量2、把大個的菜心切一下。鴨肉剁碎3、...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:蜀燎火鍋加盟費用多少小雨點6回答:1.原材料進貨費20210原材料進貨費用也是很必要的,光是肉類就是很大的開銷一斤牛肉的價格是30元,一斤豬肉的價格是25元,雞肉的價格稍微便宜一些,大...
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發表於:2024-01-01
“早晚涼涼的天氣,給家人做一鍋熱騰騰的粥品,喝粥暖身又暖心。”食材明細主料鴨血(適量)菜心(一棵)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)油(少許)米酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血菜心粥...
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發表於:2024-02-26
“寶寶愛吃雞爪和心,今天就一起燒了,平時都是單獨燒雞爪,不過味道還可以,值得一試。”食材明細主料雞爪(500g)鴨心(200g)輔料姜(適量)蒜頭(一顆)八角(一到兩粒)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:50g雞心:100g芹菜:1棵香蔥:1棵老薑:2片朝天椒:2只豆豉:1茶匙(5g)白砂糖:1湯匙(紹興黃酒:適量生抽各:1湯匙(白酒:2湯匙(30ml)油:2湯...